ウィーンでの私生活で見たもの、感じたものを綴るOyumichen日記
気温はまだまだ低いものの、日も随分長くなってき春らしくなってきました。春の訪れはもうそこまで来てるんでしょうかね。
この時期のワイン畑はまだ葉っぱ一枚出ていないハゲ坊主。秋に葡萄の実を収穫したら、この用に全部ぶとうの葉も枝も切ってしまうです。
でもこれがもうすぐすると枝がのび、新芽が出始め、夏には実を付け始め、秋には甘くて美味しい葡萄が収穫できるんです。
そう思うと葡萄の木の成長って早い。オーストリアの冬は長いけれどその分、春の訪れがとても楽しみ。日本に住んでいた頃はそれほど春の訪れに感謝をしなかったけれど、ウィーンに住むようになってから春の訪れが待ち遠しくて仕方ありません。
先週の土曜日、天気予報でこの日は晴天だと聞いていたので、仕事の後すぐにクレムスに車を走らせて、久しぶりにゆっくり二人でデートをすることにしていた私達。
クレムスの中心街をぶらりと見て回った後、久しぶりにオーストリア料理を食べに行きました。何故か田舎の方に行くと、オーストリア料理がとても食べたくなる私。ウィーンでは一度としてオーストリア料理を食べに行こうなんて気が起こらないのに・・・・。スマートフォンで日本で言う食べログみたいなので事前にレストランを下調べしておいたクリ子。本当はここ”Jell”に行きたかったのですが、生憎満席で入れず。ここは大人気店みたいで予約なしでは入れないらしい。是非、次クレムスに来た時はここで食べた～い！！
その後色々とレストランを見て回ったところ、ここから程近いところのレストランに入ることにした私達。入った時はお客さんの数も少なく外したか？？と思ったのですが、後から次から次へとお客さんが入ってきてここも満席。早めにここに来てラッキーでした。これだとお料理にも期待が持てます。
まず私達が頼んだのがズッキーニとニンニクのクリームスープ。ニンニクスープはよくオーストリアであるのですが、そこにズッキーニを入っているものは珍しい。これが意外や意外。とっても美味しい!!ズッキーニがとっても新鮮なのか甘みが全面に出ていてそれでいてズッキーニがクタクタでなくて歯ごたえがある。これとここ手作りのチーズのパンと一緒に食べるともう最高～！！
前菜のスープがかなり美味しかったので、この後の料理にもかなり期待が上がります。家族経営でアットホームな感じのお店でお店の人とお話をしながらお食事を頂けるのも嬉しい。
メインはクリ子が豚の焼いたものにペンネ。見かけは大したことないんですが、このお肉がめちゃくちゃ柔らかくて美味しかった。このレストランきっと素材にとてもいいものを使ってると思われます。この豚の料理、オーストリアではどこでもあるのですが、ここまで柔らかくてジューシーなお肉に出会ったのは初めて！！これは感動しました。そしてペンネの方も燻製にしたベーコンを使っているのかいい出汁がでていてこれも最高に美味しい！！
そして私が天然もののシャケのムニエル・アスパラガスのリゾット添え。やっぱり天然もののシャケは味が違いますね。身が引き締まってて香りが高くて、ほんのり塩コショウをしてあるだけで後は素朴な仕上げになっていたのですが、素材がいいだけにこれで十分。アスパラのリゾットと食べるとこれまた相性がいい。
もうお腹いっぱいだったのですが、どれもあまりにも満足いくものだったので、デザートも頂くことに。リンゴのフライ・バニラソース添え。これもお腹がいっぱいなくせに美味しいものだからペロリ！！
ここのレストラン、ノーマークだったのにも関わらず満足度１００％でした。お店の名前は忘れちゃったけれど、場所は頭にしっかり入っているのでまた必ず訪れたいと思います。
久しぶりのオーストリア料理、堪能させて頂きました！！
週末、用があってクレムスまで行ってきたのですが、約束の時間まで時間があったのでクレムスの街を久しぶりにちょっと散歩してきました。
クレムスにはよく来るのですが、中心街に来るのはもうかれこれ１０年ぶりぐらいです。いつもワイン畑の方ばかり散歩に行くので、中心街は私にとってとても新鮮でした。
クレムスの中心街と言ってもとっても小さく小一時間もあれば回れてしまうのですが、ウィーンと違うのはここがちょっと丘のようになってること。
だから坂道が多く、細い道が山の方に向かって延びているのが新鮮。また小道が本当に狭くって、なんだかギリシャやイタリアなどの海辺の近くの街でみる風景に似てます。
街に並んでるお店もウィーンとはまた違った雰囲気でとっても可愛らしい。色も幾分ウィーンよりカラフル。女性好みの街並みがここにはあります。
建物を見てると大抵建てられたのが１６８０年代だったので、この街自体ができたのがきっとそれぐらいの年なんでしょう・・・。
ここが中心街への入り口。昔はここから外は郊外になりワイン畑しかきっとなかったんだろうなぁ・・・。
さぁ～この細い小道を入って、お腹もすいたことだからお昼ご飯を食べに行くとしますか！それにしても坂の多い街・・・。