今週末、仕事があって一週間のお買い物にクリ子と一緒にいけなかった私。仕事から帰ってきて冷蔵庫をみてみると・・生クリームにバター、クリームチーズ、卵がいつもより大量・・・
もしやお主、今日もデザートを作るつもりですねぇ・・・
バニラキッフェルが美味しかった・・・・寒い中、家に帰ってきて一つつまむだけで、パワーが出るんだ！と褒め称えた先週。それを受けて、じゃあ今週は・・・・・って訳だったらしい。なんてかわいい奴よ！喜ばれる顔を楽しみにデザートを作るなんてさ！
クリ子～また今週もおやつ焼くの？？
そうだよ！僕のオリジナルデザート。
ってことは分量も何かも適当ってわけ？？きまぐれにこの材料を買ってきたって訳？？
そうだよ・・・これでなんか作れるでしょう・・・
って出来上がったのがこれ。私の希望により、スフレ風のものを作ってもらった。
味は最高！ってこの上のフワフワの部分がとっても美味しいんだ。ちょっとクリームチーズとメレンゲあとオレンジの絞り汁とか・・(後は何が入っているのか知らない）とってもフワフワで優しい味だった。
だけどあえていうなら、この下のビスケットの部分が分厚すぎるよ！もうちょっと薄い方が上の生地との割合がとれて美味しいよ！というと適当に材料を買ってきたが為に、上の生地の分のクリームチーズの分量がかなり少なかったそうな。
クリ子さん、また来週楽しみにしてます？！