月: 2012年5月

この最近、スーパーで旬のルバーブがよく並んでいるのですが、今回、有機のルバーブを使ってクリ子がコンポートを作ってくれました。

毎年この時期になると体にいいんだよ～と言ってルバーブのコンポートを作ってくれるクリ子。ルバーブには色々な栄養素が含まれているようです。ルバーブだけで食べるととても酸っぱくって食べられたものではありませんが、これをコンポートにするとあら？不思議。とっても優しい味になります。

毎朝、ヨーグルトを食べている私には持って来い。ヨーグルトにルバーブのコンポートを入れて食べると朝からなんだかとっても健康的な気がしてきます！！でも残念なことにあっさりしたコンポートだけにすぐになくなってしまうのが・・・・。クリ子～この春のうちにもう一度ぐらい作ってくれると嬉しいな！！

昨日はイエス・キリストの昇天祭で祝日だったオーストリア。今日もお休みを取って4連休にする会社や学校も多い。生憎私達はカレンダー通りに動いているので、今日は仕事。

この最近、土日も働いてることが多いので、久しぶりに何にも入っていない自由な日の昨日がもう楽しみで一週間ほど前からこの日の予定を立てていたのですが、あら？？朝起きてみるとクリ子の様子がなんだかおかしい・・・・。

もしや”キミは風邪をおひきになった？”　朝から鼻ズルズル、咳コンコン、目は涙目。なんてこった！！！今日は二人で山を散歩してホテルでランチを食べようと約束してたじゃないか！！！これじゃキミ、外に出かけるなんて絶対無理！！

結局クリ子の看病をしながら、埃まみれになり棚な箪笥を整理していたら、丸一日が掃除で過ぎていってしまいました。

なんだか予定してたのとは大違いだぜ！ま、クリ子が病気ではどうしようもない。でもなんでいつもこうやって私が楽しみにしてる日に限って君はダウンするかねぇ・・・・。折角の唯一の休みの日だったのにさ！まぁ・・・・この最近忙しくて時間をかけて家の中を綺麗にする時間がなかったらから、いい機会だったと言えばそうなんだけど。とりあえず早く元気になってください！！頼んだゼ！！

毎年、この時期になるとスーパーにオーストリア産の苺が並ぶのですが、今年は寒い日が続いたせいか、まだ一度しかオーストリア産の苺を見かけてません。

先日買った苺もイタリア産。やっぱりどんなお野菜や果物も自国の旬のものを食べるのが一番美味しいですが、今スーパーで並んでる苺はイタリア産かスペイン産。きっと早摘みをして輸出してるからだと思うのですが、どちらも甘みが足らない上に、傷むのが早いんです。

オーストリア産の苺が出回ったら、苺ジャムやケーキ、色んなものにして食べたいと思っているのに・・・・。一体、オーストリア産の苺はいづこに？！