今日はイースター、復活祭です。カトリックではない我が家（クリ子は数年前にカトリックから脱退してしまった・・）なのですが、今日はイースターを意識したブランチなんぞをしてみました。
って言っても家にある材料で簡単に作ったもんなんですが・・・。イースターと言われれば卵！ってわけで卵を茹でて卵の黄身をたまねぎとデジョンマスタードとマヨネーズであえたもの。
そして今日は一日雪がちらつき寒い日だったので、今が旬の日本ではラムソンと言われるベアラウフを使ったスープ。
朝からちょっとイースター用に甘めのパンを今回は焼いていたクリ子。今回はレーズンとちょっぴりバターとお砂糖が入ったパン。
本当はイースターの日は牛肉やラム肉やウサギなどを食べるらしいのですが、我が家は簡単にスモークサーモン。
そして食後はコーヒーとブルージュで買ってきたチョコレートラインのチョコ。ここのチョコレート今注目を浴びていて、チョコの中にチリやワサビ、山椒なんかが入った斬新なチョコレートが売ってるんです。メディアとかにもよく取り上げられていて、一度食べてみたいと思っていたので、今回は色んなチョコを少しずつ買ってきて味見。この中でもチリがかなり美味しかった。
ゆっくりブランチを食べて晩はコンサートへ。ゆったりと時間が流れていくイースター。明日は義父と母のところに挨拶に行こう～！！