母の日、クリ子のお祖母ちゃんを家まで送った後、お天気も回復してきたので、ちょっとドライブがてらホイリゲで食べて帰ることにしました。
私達が行くホイリゲはだいたい決まっているのですが、今回はその一つ、”Wieninger“ に行ってきました。
ホイリゲ料理の代表作。豚をじっくりとオーブンで焼いたもの。
ナス、赤と黄パプリカ、ズッキーニを炙ったもののバルサミコ酢がけ。
その他にはメロンとイチジク・生ハムのカボチャオイルがけ。ジャガイモのサラダ。
そしてここに来ると何故か必ず食べたくなるチキンの揚げ物。ここのチキンは柔らかくって、その上脂っこくないので好きな一品。
それと今が旬の春キャベツの酢漬け。これ、私の大好物で一人でこの2杯は食べます。
ここはお野菜の種類が多く、それも季節によって種類も変わるのでおもしろい。この他にもほうれん草のパイ包みやチーズ、ケーキからちょっと食べて帰りたい！って時にはもってこいなホイリゲ。これからの季節、散歩がえりにちょくちょく寄ってしまいそうです。