気温がグっと上がって気持ちよかった土曜日。仕事帰りにこりゃ、テラスでご飯を食べて帰らなきゃ損！！なんて言い訳をつけて行き付けのいつものイタリアレストランで遅い昼食をしてきました。
春になるとこうやって外に並ぶテーブル。このテーブルクロスもオリーブオイルもバルサミコ酢も10年変わらずいつも同じように並んでます。
まずはここに来るとパスタが出来るまでに必ず食べるのがプルスケッタ。おつまみ代わりにこれを食べて、私達の今日のメインが出てくるのを待ちます。
この日どうしても食べたかったのがボンゴレ・ビアンコ！！なはずがあれ？出てきたのは何故かボンゴレがい～っぱいのどこをほじくってみてもどこにもパスタは見当たらなかった・・・というちょっとガックリくる一皿になってしまいましたが、アサリとセロリ、そしてレモンをワインソースで軽く蒸したこの料理もまた美味しかった。（でもいいお出汁がでたスープにちょこっと浸るパスタも美味しいんだけどなぁ・・・・）
そしてこのお店手作りの生パスタにサーモンとトマトのクリームパスタ。見かけは大したことなかったのですが、これが意外！！かなり美味しかった。サーモンを軽く炙ってからパスタと混ぜてあるようで香ばしい香りが漂ってました。そして重くなりがちなクリームパスタですが、レモンの皮、そしてレモンの果実が隠し味に入っていて、最後までさっぱりと美味しく頂ける一品。
これ、今度行ってもまた頼も～うっと。これからの季節外で食べるのが何より気持ちがいい。これからの季節いっぱい楽しみが出てきました！！