ウィーンはこの数日で急に寒くなりました。最高気温が0度に達しないとやっぱり体が冷えます。そしてこれから週末にかけてもっと寒くなると天気予報では言ってるのですが、最高気温がマイナス9度っていうのだけはやめて～！！
こんな日は家で一日ゆっくりしたいものですが、そうはいかないのが現実。寒さ対策をして頑張るしかありません。ってなわけでこんな寒い日は暖かい豚汁でも飲んで温まりましょう！！
先日買った里芋がまだ残っていたので、これで豚汁を作りました。やっぱりこれ、冬の食べ物だわぁ・・・・。体が温まって美味しい！！粕汁も作りたいところだけど、生憎、粕がウィーンには売っていないので、これはあきらめるとして豚汁はこの冬、何度か我が家の食卓に登場しそうです。
そしてもう一品、里芋と豚肉のコトコト炊いたもの。里芋だけを炊くとクリ子があまり食べてくれないと思ったので、豚のばら肉と一緒に炊いてみました。案の定、クリ子は里芋より豚肉をパクパク食べてましたが、それでもこうやって二人で一緒の料理をつつけるのは幸せなことです。
この調子だと今週はこの寒さに耐える為に、体が温まってエネルギー補給できる料理を考えなくては・・・・。クリ子が食べてくれて、栄養価の高い料理の献立を考えるのもなかなか大変な主婦業です！