月: 2011年4月

今年もBärlauchの時期がやってきました。日本ではラムソンと言われる西洋ニラ。今、ウィーンの森は一面ラムソン畑。ドライブしていると外からニンニクの匂いがプ～ンとしてきます。

このラムソン、生でもいけますが、私は個人的にはこのラムソン使ったスープや、ペーストにしてお肉に塗ったり、野菜に塗って食べるのが好き。それから餃子の中に入れても美味しい。

大きくなりすぎると香りも味も落ちて白い花が咲き出すのですが、先週末はちょうど収穫時。私達も山の奥の方の誰も足を入れていないようなところでラムソンをいっぱい摘み取ってきました。早速湯がいて食べてみたらとっても甘かった。これもしかするとこんなに甘いんだったら、辛子あえとか、梅であえても美味しいかも。あと鰹節とかでも・・・・・。

新鮮なうちに食べられない分は全部、軽く湯がいて小分けにして冷凍庫に保管しました。これでしばらくラムソンを楽しめます！！ラムソンの次は、アスパラガス。これも今からが旬の時期です。

私達が通っているダンス教室が開校されて10年。先日、10周年記念舞踏会がダンス教室でありました。

こんな時に舞踏会とも思ったのですが、校長先生にはもうかれこれ5年もお世話になり、チケットももう3ヶ月前から購入していたので、校長先生ご夫婦にご挨拶する意味もあり参加してきました。

ここのダンス教室に通い始めたのは、私達が結婚する前のこと。これでお気づきの方もおられると思いますが、そうです。結婚式の後のパーティーでウインナーワルツを踊る為に個人レッスンを受けたのが始まり。それ以来ずっとここで練習させてもらってます。

内輪の舞踏会ということもあってとってもリラックスした気楽な舞踏会。

この日の何日前から校長先生に、”先生も踊るよね？実は内緒で何かショーを考えてるよね？”としつこくリクエストしていた私達。願いが叶いました。やっぱり踊ってくれたんだ～ありがとう～校長先生！！

いつも通っているダンス教室ということもあり、とっても和気藹々としていて楽しい一夜。他のバルだといつも朝の1時頃になってくると眠くなってきて、家に帰るのですが、今回は最後まで舞踏会を楽しみました。ちなみにこの二人は夜中の12時に行われたショーのゲスト。今、オーストリアではDancing Starという番組がやっているのですが、それに出ているお二人だそうです。やっぱりステップといい切れといい素晴らしいです。

校長先生、次はダンス教室20周年記念舞踏会だね。それまで私達をずっと指導してくださいね。宜しくお願いします！

ずっと寒くて下ばっかりみて歩いていたせいか気づかなかったけれど、昨日あまりにも天気がよくって空に目を向けたら、こんな光景が目に入ってきました。

ウィーンの春はまだ先だと思っていたけれど、ここにも春がやってきてたのね。ウィーンにも小さいけれど何本かある桜。気づけば桜が満開なところも。今年は冬が比較的暖かかったから、桜の開花時期が早いように思う。

ウィーンも今日は最高気温21度まで上がりTシャツ一枚で、アイスクリームを食べてる人が何人も。この人達も春の訪れが嬉しくってたまんないんだね。明日も一日お天気がいいみたいだから、散歩にでも行こうっと！