私達の日曜日は目覚めのコーヒーで始まる。日曜日が唯一ゆっくり寝坊ができる日。そんな日はちょいと遅めに起きて、シャワーに入り、その後、クリ子が作ってくれたコーヒーを飲むのが日曜日の開始合図。
その後、二人それぞれのコンピューターで一時間ほどコーヒーを飲みながら好きな時間を過ごし、そろそろ動かなくっちゃ後が大変だよ～って時間に、二人で家の掃除を始める。クリ子は掃除機係。私は家中の吹き掃除から水回り掃除と洗濯。気のせいか、クリ子より私の方が倍ほど仕事があり、倍ほど時間がかかってるような・・・・だけど一応、主婦なんでここは私の仕事ってことで。
そして全部の掃除が終わった昼過ぎに私達は週末恒例のゆっくりとした昼食の時間を取ることにしている。土曜日は私が仕事な為、昼が2時過ぎになり、それもハムやチーズ、パン、サラダの簡単な食事で済ませてしまうことが多いので、日曜日だけは二人でゆっくりと・・・
て、これまた私が料理かい？？彼はかれこれ、2時間ぐらい掃除機をかけた後、自分の好きなことをして遊んでるけど？？なんて言わない。作りますとも！！大抵、クリ子が土曜日に買っておいてくれた食材で適当に作る私のお気楽料理。日曜日の晩はダンス教室に行ってしまう為、お昼にちょっと豪華？なもの食べるのが我が家思考。
この日は、冷蔵庫にスモークサーモンと生ハムなんかがあったので、まずはスモークサーモンのサラダ・かぼちゃオイルがけ。Vogelsalat（直訳すると鳥のサラダ）に新鮮であま～い玉ねぎのスライスをのっけ、その上にスモークサーモンを飾り、胡椒とかぼちゃオイルをかけただけのもの。だけどこれがなかなかいけるのだ。かぼちゃオイルがいい仕事をしてくれている一品。
そしてその後は、週末だけニンニク山盛り食べられるってことで、ニンニクがたっぷり入った、生ハムのパスタ。今回は、ブラウンマッシュルームとカクテルトマトとニンニクをオリーブ油で炒めたものに、最後に飾りで生ハムを。生ハムはパスタの蒸気で脂身がとろ～んとして美味しくなるんだよね。
そしてデザートに昨日の晩に作っておいたパイ、3種類。一つは栗をピューレにしたものに、ブランデーとお砂糖で味付けしたもの。一つはバナナとチョコ。もう一つはバナナをバターで炒めたものに、シナモンをかけたもの。クリ子～好きなの食べてくれ～！！
そして最後はこの時期、定番の栗をオーブンで焼いたものを赤ワインと一緒に頂くコース。これが美味しいんだぁ・・・どんよりした空、外は日曜日でし～んとしてる中、ゆったりと二人で栗をむきながら赤ワイン飲むのが至福のひと時。
ウィーンはこれからどんよりと寒い時期が続くけれど、家でゆったりこうした時間を過ごすのもいいもんだね。