月: 2009年10月

今日、初雪が降ったウィーン。それも午前中ず～と雪がちらついていた。気温も日中２度以上上がることなく、さむ～い一日。ウィーンの郊外から降りてくる車には雪が積もっている・・・一週間前が気温が２８度あったとは思えないぐらいの寒さ。だけどこれがウィーンの秋なんです。そして冬の始まりなんです・・・

さぁ、気を取り直して、この日は外でお食事が頂けるほどの天候だったので私達もせっかくなので山の景色を見ながら外で食べることにした。

まずは前菜の牛をコトコト煮込んで柔らかくなったお肉のカルパッチョ仕立て。たっぷりの新鮮なサラダがついていて一緒に頂くととても美味しい。なんたって、田舎はお野菜がおいしいからね。

そしてこの時期が旬のカボチャのスープ。この地方はSteiermark州の近くということもあり、お料理のちょっとしたアクセントにカボチャオイルや種などが添えられてくる。このカボチャオイルと食べるカボチャスープが美味しいんだぁ～！！

メインはそれぞれ、皆違うものを・・・・母はいかにも～というオーストリア料理を食べたいと言う事で、豚を焼いたものに、パンで出来たお団子。

そしてその付け合せはもちろん、ザウアークラウト。キャベツの温かい酢漬け。

やっぱりそれにはビール。

クリ子はやっぱりここでもステーキ。ステーキというものがメニューに載っていたら、９０パーセントの割合で頼むほど、ステーキ好きな奴。だけどこのステーキはほんとお肉が柔らかくて美味しかった。

付け合せはジャガイモの国。ジャガイモ。

私が注文したのが、虹鱒のグリル、サフランソースがけ。あっさりとしていてとても美味しかった。

やっぱり山のお料理は美味しい。この時期、旬の野菜や栗、キノコがいっぱい採れるから、これからの冬に入るまでオーストリア料理も捨てたもんじゃない！！そういや、もうすぐ鹿やガチョウ料理もレストランでお目見えになる時期。是非、この時期、オーストリアに来られることがあれば、これらの料理を食べてみてください。

母がウィーンに遊びに来てくれていた間、お陰様で天候にも恵まれ、母は毎日快適な日々を過ごすことができた。１０月上旬にも関わらず、気温は２８度近くまで上がり、ウィーンではこの時期にこんな暖かい日が続いたのは５０年ぶり。

そんな天気がよかった週末、私達は母の希望により、山と湖と自然が見られるところに行きたいということでOberoesterreich州にあるAlmseeに行ってきた。

ここを訪れるのは私達にとっても久しぶり。前に来たときが春先だったから、この時期に来るのは今回が始めて。

ここから眺める山々はどこをとっても美しい。

今回は、母と一緒ということもあり、ちょっと湖畔を散歩して、後はゆっくりとここでお食事を頂くコースを選んだ。

この地方の水は石灰質な為、水が澄んで見えるのもここの特徴。

ここの湖畔を半周するだけでおよそ往復１時間、次はお食事へと行きますかぁ・・・

突然、ブログの更新をお休みさせて頂き、その間も毎日のように皆さんにこのブログを見に来てくださったこと、感謝しております。あまりにも突然だったので、沢山の方から体の調子が悪いのでは？とメールなどを頂きましたが、傷口の痛みやめまいが少し残るぐらいで、私は至って元気です。ご心配をおかけして申し訳ございませんでした。

母が９月２５日から昨日までウィーンに３年半ぶりに遊びにきてくれ、一緒に旅に出かけたり、音楽会にいったりとしていた上、体もまだ本調子ではない為、、ブログまで書くことができませんでした。明日からまたいつも通りに更新していきたいと思っておりますので、こんな私ですが何卒、よろしくお願い致します。

改めて、皆さんにご心配とご迷惑ををおかけしてしまい申し訳ございませんでした。