月: 2008年5月

母の日にクリ子の実家を訪ねたのだが、ウィーンの一軒家には、庭に春の花がいっぱい咲き乱れていた。（羨ましい・・）まあ～お庭の世話をするのも大変だし、庭の手入れをしてるから素敵な庭になって行くんだろうが・・季節ごとに変わる花を見させてもらうと私は時と共に生きてるんだなぁ～という生命力を庭から貰う。

私に生命力というものを感じさせてくれた母の日の庭をお知らせしよう～！これなんて言う名前だったか忘れてしまったが庭のいろんな所にちょっと控えめながら華やかに咲いていた印象的な華。

そして日本でもこの時期、咲き乱れるマーガレット。私小さい頃、この花が大好きだったんだぁ～。

日本ではちょいと寒そうなところに咲いてそうなこの花。どこか近親感が沸くのはきっと日本でもこの花、私見てるんだろうね！

庭の花に全然興味がなかった幼少時代、歳を取ると共に我が家に咲いている花に興味が沸いてくるのは歳を取ったからなのだろうか？

この他にもアヤメやアプリコットの花などが咲き始めていた。そういや、日本の牡丹に似た花もツボミをつけていたけれど、あれは日本の牡丹と一緒のものが咲くんだろうか？

こんなのどかな時間を過ごした母の日であったが、家で晩御飯を作るのがメンドクサイ～なんか食べて帰れるものない？？っていう息子や娘の声を聞いたお父さんが一人でせっせと用意しだした軽い夕食、それがこれ。（お母さんはこの間、お婆ちゃんを家に送る為、車で出かけていたのだ）今、旬のアスパラ！！白いアスパラにはホーレンダーソースを。そして緑のアスパラにはチーズソースをかけて食べる。付け合せはハムだったりジャガイモだったり。ここに予定にはなかったけれど、子供達がいうなら作ろうじゃないか！という父の心が見られて、家族の愛、絆というものをみたのでありました。やっぱり家族っていいねって歳と共にますます実感する私でありました！

昨日、ピクニックに行った後は食べて帰ろうかとも思ったのがバイクで来ていた為、飲めないということで家でゆったりと夕食をすることにした。

クリ子～なんか外暑いし、冷酒なんて飲みたくない？？そう私達は日本から帰国する際、どうしてもとクリ子に頼まれて３本も日本酒を買って持って帰ってきた。それが思いのほか重いこと、重いこと。もちろんお酒だけをこっちに持って帰ってきた訳ではなく、衣類からこっちで必要な物や食料・・はい、一つのトランクに荷物を入れ過ぎました。重量オーバーです。何が重かったって？もちろんそりゃ、この三本のお酒でしょう・・この三本のお酒を手荷物にしてしまえば早いのだが液体なだけに機内に持って入るのは厄介だ。その時、私は思った。”くそ～このお酒３本の為に折角綺麗に詰めた荷物を解かなくちゃいけない。それもこんな恥さらしのようなみんなの前で荷物を解くとは・・・憎いお酒よ～”

そこまでして日本酒を持って帰ってきたかったクリ子。じゃあクリ子の為に今日は女将、Oyumichenで居酒屋料理を作ろうじゃないかぁ～。一応、お酒用の器も揃ってましてよ～。

ってなわけでこの最近の私の大ヒット。母作、ふき味噌でまずはお酒をチビチビと・・・このふき味噌やめられない。

そして次は太陽のもとでいっぱい日光浴をしてきた体には野菜を・・それもラー油で味付けしたちょいとピリ辛の胡麻和え中華風。

そして次は旬のたけのこと行きたいところだが残念ながらこちらにはそんなものはないので香りの強めのマッシュルームのカラリと焼いたもの。ポン酢醤油で・・

あは～なんて酒飲み料理なんだろう・・・恥ずかしくなってきたわぁ・・だけど今日は日本酒に合わせたヨーロッパでもできるお手軽お料理ってことで・・ここで挫けずに先に行こう～！鶏の照り焼き。日本の和がらしと共にね。

こんなけの量をほとんど一人でクリ子はチビチビお酒とやっておりました。そしてこんなけ食べてもまだなんか足らないらしく、〆にお茶漬けと行きたいところだが、クリ子はお茶漬けが食べられないので、クリ子風にちょいとアレンジした〆を。昆布ダシで炊いたおうどんに明太子、ちょいとバター、そしてさらりと醤油をかけちょいとフライパンで煮たものに刻み海苔をたたっぷりかけて。お好みでワサビとどうぞ。

こうやってみるとやっぱり酒飲み料理だな。だけどクリ子と暮らすようになってクリ子にでも食べられる、純和風ではないがこっち人にでも好んで食べてもらえる和食というものを自分なりに開発している。日本人からしたらそんなやぼったいって味が初心者の人には受け入れられやすいのか、そういうものがウケる。

お酒をチビチビ、ちょこちょこ料理をつまんでいるクリ子は、あ～こうやって飲んでると僕、日本にいる気分～、幸せ～！！らしい。さぁ～あと一本残ってる大吟醸はどうやって飲むかの～？？？

我が家には車、バイク、スクーターが我の出番はいつかといつもガレージで待っている。冬の季節が長いウィーンでは車を乗る機会が多いのは当然のことであり、そして小回りの効くスクーターは街に出る時によくお供をしてもらうそんな小走り屋さんなのだ。ってな訳で忘れられがちな我が家のハーレ。

だけどやっとハーレの季節がやってきた！オーストリアでは今日は祝日でお天気もいい事だし、お弁当を持ってちょっとハーレで田舎までぶっ飛ばそうゼ！ってことでお隣の州のLaxenburgに行ってきた。

やっぱり田舎の一本道をハーレで走るのは気持ちいいねぇ～何よりこのエンジン音がなんとも言えないよ～って言っているうちに目的地へ到着。春だねぇ～、カスターニエン（栗の木の一種）の花が満開だよ～。

ここはハプスブルグ家の避暑地として所有されていたところだけあり、いろんなところに建造物が見られる。これもその一つ。

アーチ型の天井を見てみると、こんな素晴らしい模様が・・・

そしてこちらはLusthaus.　昔はちょっとした話合いや休憩場所として使われていたと思われる。

ここはこんな風にちょっとしたお城や皇族ゆかりの物がいろんなところにあるが、この巨大な敷地には週末ともなれば子供から大人まで沢山の人達が遊びにくる。私達みたいに散歩がてらピクニックに来る人。自転車の練習に来る子供達、ローラブレード、サッカー、バレーボールなんでもありなんだ。こんな自然に囲まれた環境がウィーンからちょっと行ったところにいっぱいあるのがオーストリアのいい所。

さぁ～クリ子さん、持ってきたホットドックで遅い昼食としますか？あの～ちょっと日焼けした？？