いやいや日本に帰ってきてちょうど一週間が経つのだが大変だ。毎日のご飯が豪華すぎてブクブクと太ってきた。これはまるでブロイラーだ。お腹がまだすいてないのに次から次へとおいしいご飯を食べるものだから見る見る間に太ってきて、今日なんてジーパンを買いに行ったらどれもパツパツで履けない。どうにかしなければ日本の友達に恥ずかしくて会えない。
これは我が家のある晩のお正月料理だ。
もともとお正月料理が嫌いな私。できるだけ簡単で食べやすい物を作ってもらった。お重箱に詰めるのは私の役だ。あ～そこじゃない！！そうじゃない！！と怒られながらなんとかお重に詰めた。
なんて日本料理はこんなにも繊細なのだろうか。味付けもそうだが盛り付けにもすごく気を遣う。あれ～昆布が一本なんだか飛んでるゾ。
これは私がリクエストした大好きなお寿司。このお寿司なら私なんぼでも食べられる。シャケとイクラとシソ、カイワレのコンビがなんともいえない。こんなんだからブクブク太るのだろう・・・・