今までどこのピザを食べてもさほど美味しいとも思わなかったし、ピザを食べるくらいならパスタ食べたい！というぐらいあまりピザに興味がなかった私。唯一、今まで食べた中でこれだったらいいかも？って思ったのが南イタリアで食べたピザ。
それ以来、ピザはお腹が膨れるし、味にも飽きてくるし、ピザを食べた後は喉が渇くし・・・とあまりピザに手がのびなかった私なのですが、この最近、あるレストランで食べるピザにはまってます。
っていつも行ってるイタリア料理屋さんなんですが、ここでピザを食べ出したのはつい最近のこと。ここのはとっても生地が薄くって、その上トマトソースがとっても美味しい。でもピザの前にまずは魚介類のスープ。ここのお料理、どれ食べてもオーストリアにしてはえらく塩加減が薄め。このスープも素材を楽しむ為にあるのか？ってくらい、塩がすくなくって、自分で塩を足して食べるくらい・・。それぐらいが私達にとっては良心的で嬉しい。
そしてこの日は、ポルチーニ茸のパスタっていうのがあったから、頼んでみたのですが、これはもうひとつ。もうちょいアクセントがあってもよかったかな。
さぁ～いよいよピザ。ここのカプリチョーザのピザがお気に入り。モッツァレラチーズに生ハム、アンチョビとケッパーとオリーブが乗っかったピザ。アンチョビに生ハムなんて考えると塩辛そう・・・って思うんですが、ここのはそんなことないんです。バランスが上手いこと取れててとっても美味しい！！
そしてとっても軽いから胃にもたれない！しばらくここのピザにはまりそうです！（スマートフォンで写真を撮って少し遊んでみました）