一年の無病息災を願って１月７日に春の七草を使って作る七草粥。厄払いと健康を祈りつつ、今年も元気で過ごせますように・・・という願いを込めて、家にあるもので即席七草粥を・・・。
私一人の昼ごはんに作ったのだが、ちょっと残しといたら、クリ子は食べるかな？それにしても、どうみても見かけがいけてない・・・。味はとっても美味しかったんだけどね。
何せ１５分でお米から作ったから、ご飯がまだお粥のように柔らかくなっていない。七草は何一つなかったので、冷蔵庫にあった野生種のルッコラと赤カブ、そしてこれだけじゃ寂しいのでササミを酒蒸しにしたもので炊いたもの。ちょっとお出汁に鶏ガラを入れたんだけど、即席にしてはなかなかいけた。これ、体も温まるし、胃にも優しいし、月イチぐらいで食べるのもいいかも？！
さぁ～これを食べて今年も元気に過ごそう～！！
話は変わるが、今日のニュースで世界的指揮者の小澤征爾氏に食道ガンが見つかり、半年間、癌の治療に専念される為、休養されるという記事を読んだ。ウィーンでもこのニュースはもう広がっており、３ヶ月前に母とウィーン国立歌劇場に小沢氏が振るオペラを見に行き、感動をしたばかり。生き生きと躍動感あふれる指揮を振ってられる姿をつい最近みたばかりだけに、今回の件は残念でならない。今は治療に専念され、病いを克服され、また近いうちに元気に指揮をされる姿を是非、この目でみたい。
癌に打ち勝たれ、また音楽の世界に近々戻ってこられることを心から願っております。