素朴なお菓子

田舎に行くと、掘り出し物がいっぱいある。それに出会うのが楽しくって、私なんかは出かける。

そしてこれもその一つ。ちょっとした揚げパンなんだけど、山小屋で手作りして、その場で揚げて、パッパと粉砂糖をかけてくれる本当に素朴なおやつなんだけどこれが美味しい。

絶妙の生地のバランスにふわっとした柔らかさ、山小屋で狩りを終えた狩り用の民族衣装?を来た地元のおじいさん達が美味しそうに食べてたので、私もつい頼んでみたら、これビンゴ。

やっぱり地元の人が食べてるものを食べるのが、一番美味しいね!このおやつ、平べったいけれど、縦に切れ目が入ってるので、食べる時は三本の揚げパンにして一本ずつ食べる。

ちゃ~んとみんなが食べやすいように、こうやって気配りがしてあるところも嬉しいね!

幸せな牛と馬

ハイジの話に出てくる羊飼いのペーター。スイス、そしてオーストリアはアルプスののどかなイメージがあるのではないでしょうか?

確かに、オーストリアも田舎の方にいくと、牛や馬、そして羊からヤギ、時にはバンビから鹿まで道中いろんなところで見かけます。

みんなのんびりと自分のペースで草を食べていたり、寝ていたり、水を小川で飲んでたり・・・。見てるだけで幸せそうなオーストリアの動物たち。

あごが痒いからと、丸太の上にあごをおいて掻いている牛・・・

そうかと思えば、お尻をお掃除してあげている牛・・・

今にも空に飛んで行きそうな牛・・・

優雅に歩く馬・・・

オーストリアの動物たちは幸せ者です!!!

Almenland

お天気が最高によかった日曜日、久しぶりに昼からクリ子と山に行ってきた。山と言っても山のふもとにある村へ自然を求めて行ってきたと言った方がいいかな?

今回行ったところは、Steiermark州にあるAlmenland。ここら一体は山が比較的おだやかで、牛や羊、そして馬などが放牧されている。

今回の私の希望は、空気の綺麗な田舎に行って、牛と戯れたい!そしてヒュッテで美味しいビールと美味しい田舎料理を食べたい!というもの。

この日は気温24度ぐらいとハイキングには最適のお天気。今回のハイキングコースは約8km.の道のり。なだらかな道が続くため、子供からお年寄りまで気楽に散歩できる。

なんだか北海道をイメージしてしまうような風景。のどかです。

牛が、馬が、そしてポニーが放し飼いにしてある為、私達がハイキングしていても、その前を堂々と横切っていきます。

牛だって目の前で大きな糞や、あくびをしてくれます。人なんかには全然興味がないようで、私達が横を通っても見向きもしず、ひたすら草を食べ続けています。

クリ子に牛と戯れたい!と言ったものの、実際は動物が怖い私にとっては、こうやって私達には無関心で目も合わせず、もくもくと自分達のペースで動いてくれるのが、助かる!