先週の後半あたりから幼稚園に順調に行くようになって少しは自分の時間ができるかなぁ・・・なんて思っていたんですが、母ちゃん甘かった。
この方、週末から体調を崩しましてただいま3日間幼稚園を休んでおります。今日あたりから元気になったので明日からは幼稚園に行ってくれ~!!
でもそんな母ちゃん、今日は昼から仕事がなかったので、一週間前から約束していたルーべの幼稚園の時の友達ヨハネスを学校からピックアップして家で子供達を遊ばせたんですが、この二人いつも仲良くずっと遊んでくれるので、母ちゃん楽。夕方にお迎えに来たヨハネスの母ちゃんと二人で大人はスパークリングワインを開けてリラックス。お互いの旦那が家に帰ってくる前に一瓶空いてしまいそうだぜ~!!
この3日ほどスカイの風邪で予定が狂いまくって母ちゃん、少しぎすぎすしていたけれど、一時間ほどだけどこうやって楽しいお酒を飲む友達がいると、これで全部が吹っ飛んでいって、また明日から頑張れる!!とっても単純な母ちゃん。スカイには早く風邪を治してもらって、さぁ~母ちゃんは明後日はルーべの学校遠足の引率~!!

お誕生日料理を作ったのですが、いつものごとく家にある材料で簡単に作るなんちゃって母ちゃん料理。
今年は大人の前菜はサーモンとラディッシュを柚子胡椒とレモンを利かせたマリネにイクラをのせてその上にアクセントにパクチーをのせたもの。
それと乾物の棚にあったシーチキンにケッパーやパプリカパウダーなんかをマヨネーズで合えたもの。子供達も一緒のスプーンにトマトやキュウリをハムで巻いたものや子供達が好きそうなものを用意したら、ルーべはレストランみたい~!!と大喜び。ここからレストランごっこが始まり、彼はウエイトレスになってくれて、料理をテーブルまで運んでくれて、料理名を説明したりと大活躍!(笑)
メインは牛肉のタタキ。くり子が喜んで食べてくれるのも嬉しいけれど、子供達がパーティー料理だといっぱい食べてくれるのも嬉しい!!
毎年変わり映えのしない料理。本当はもっと違う料理にも挑戦してみたいのですが、何せ子供も喜んで食べてくれる料理と考えるとこの最近はこんな料理ばかり。パスタも本当はからすみなんかも使ってみたいのですが、子供にもそしてくり子にも不評間違いないので挑戦できず。蛸や白身魚を使った料理なんかもたべた~い!!
ケーキはみんなそれぞれ好きなものをお気に入りのケーキ屋さんで買ってきたものを食べたんですが、スカイは大好きなチョコレートケーキ。あまりにも夢中で食べるがために口の周りがチョコレートだらけ。なんか女形の人にみえるのは気のせい?!