久しぶりに今日はピザを焼いた。って冷蔵庫の掃除がしたかっただけなんだけどね。でも家でピザを作るのは実に5年ぶり。家のピザを馬鹿にしていたけれど、自分で作るピザは塩辛くないし、自分の好きな具をトッピングできるし、予想以上にクリ子にも好評!!
そんな本日のピザの具は、アンチョビにベーコン、マッシュルームにオニオンスライス、そしてルッコラ。
後は、鶏の足を朝からタレに漬け込んでおいたものをオーブンで一緒に焼いて、それとたっぷりのサラダ。
クリ子はこういうアメリカンタイプな食事が大好きなのよねぇ~。私にとってはヘビーだけどクリ子の喜ぶ顔が見れるのなら良しとしよう~!!