今日はクリ子達の会社の庭でパーティーがあった。何のパーティーって？
いや～それは秋になる前のお天気がいい日を楽しみましょ！ってなオーストリア人の心が表れているようなパーティー。きっと外でみんなで楽しみたかったんだと思う。それだけじゃ、目玉イベントがないから折角なら豚一匹を串にさして何時間も炙り焼にした豚さんを食べよ～という企画になったらしい。
16時半頃から始まっていたらしいパーティー。仕事で随分遅れて登場した私の時には豚の丸焼きの姿はみられなかったが、オーストリアの農家で育てられた4ヶ月の子豚をまるまま焼いた今回の料理。 リリー、美味しそうに舌をペロリとするのはやめないさい～！
オーストリアでは何かのイベントがあると、たまにこうやって豚の丸焼きをする。本当は焚き火のように火を炊いた上に、豚の口とお尻に一本の木を通し、ひたすら何時間もグリグリとこの木を回して全体に火が通るように焼く気長な作業なのだ。
火が通り出すと豚の目から血が涙のように流れ、見ていてかわいそうになる。だけど今回は時間の問題で出来上がった豚を持ってきてもらったのでそれを見なくてすんだ。 ごめんね、豚さん。
さぁ～みんな豚を食べたいだけ切り分けてもらってジャガイモのサラダとキャベツのサラダを付け合せにして・・・さぁ～頂きます！
今回は会社の従業員、そしてその家族と友達が招待された。そしてそんなメンバーの中にこんなベービーも。ちなみにこの赤ちゃん、9日前に地上に産まれてきた赤ちゃんです。産みの母であるナターシャも9日前に赤ちゃんを産んだとは思えない。彼女も一緒にパーティーに訪れ、みんなと夜遅くまで楽しみ、そして家族4人でみんなで微笑ましく家に帰って行きました。オーストリアのお母さん、そしてベービーはタフなり！！