クリ子も私も仕事で帰りが遅くなった今日、家でお料理を作るのもメンドクサイので折角だし、今年産、初のSturmを飲みに行こうということになった。
今日、訪ねたワイン居酒屋さんはウィーンの郊外にあるWieninger.ウィーンのワイン農家の中でもウィーン市内の有名ワイン屋さんにこのブランドのワインが置いてあるぐらいワインのレベルがいい。
まずはお目当てのSturm。この時期にしか飲めない若いワイン。市場に出回るのは大抵、9月から10月半ばまでとだいたい一ヶ月ぐらいで、この時期を狙ってSturmを飲みにいく人も少なくないはずだ。葡萄ジュースが炭酸水で割られているようなフルーティーな味わいが口の中で広がるのだが決して甘ったるくない、だけどアルコール度数はビールよりも随分高いってなアルコール。口あたりがいいからどんどん飲めてしまうが、後が注意。ジュース感覚で飲むとかなり後で酔いがブワ！と回ってくる。
Heurige（ワイン居酒屋）に言ったらやっぱりお料理も食べなくちゃ。今回注文したのは今が旬のEierschwammerl（キノコの一種）とさんど豆のマリネ、そしてこれまた今からが旬のカボチャとルッコラのサラダ、新鮮なヤギのチーズをベーコンで巻いたチーズ。
豚の香草焼とチーズとほうれん草を鶏で巻いたものの上にこれまたベーコン巻いたもの。
そして外に行ったらたまに無償に食べたくなるフライドチキン。
あとはゴボウとキュウリのサラダにパン。ここのHeurigeはワインの質もお料理の質も両方ハイレベル。Heurigeの料理と馬鹿にはできないぐらい愛情を込めて料理を作ってあるのがわかる。
そしてやっぱりお料理には白ワインでしょう・・・お食事にあわせて何種類か今回は頂いたがどれもそれぞれ個性がありながらハーモニーがうまいこと調和がとれていておいしかった。
さぁ～そろそろ家に帰りますかぁ～。まだ明日もお仕事あることだし。でも明日の晩はクリ子の会社でこれまたパーティー。食生活が乱れた週末になりそうだ。