来週の火曜日には日本に飛ぶ私達。3週間も家を空けるとなるといつも一番困るのが冷蔵庫の掃除だ。日本の人はみんな細いから日本に帰る為にダイエットをしたいところなのだが、冷蔵庫に食材が残っていてはそういう訳にはいかない。今日あたりから冷蔵庫掃除期間のカウントダウンが始まった。
月曜日は二人ともずっと外に出っぱなしなので料理を作ることができない。ってことはこの週末で冷蔵庫を空っぽにしなくてはいけない。これが毎日献立に困るのさ。帰国前でくそ忙しい時に、あえて言えばこんな時ほどご飯などは作りたくない。簡単な食事で済ませたいのだが、それがそうはいかない。何故ならばいかにも冷蔵庫処理と見せない為の料理をさりげなく作らなくてはいけないから。段々少なくなってきた限られた食材で貧相に見えないように料理を作るのはなかなか大変だ。
今日は野菜の大放出！サラダから温野菜、冷蔵庫の野菜のチルド室を空にすべく料理を考える。そして今冷蔵庫のチルドに残ってる物、西洋パセリと大量のトマト、そしてネギ。これは一度トマトソースのパスタを作らなくては！（ パルメザンチーズも残ってることだし）
そしてまた1ダースと残っている卵・・・ケーキでも作るかと思って大目に買った卵。だけど結局作ったデザートに卵は使うことはなかった。ってな訳で卵・・・どうする・・・明日仕事前にスクランブルエッグでも食べていくか？それとも日曜日に卵たっぷりのオムライスでも作るか？明日の晩はパーティーに呼ばれていて夕食を家で食べない。そして昼も仕事で食べる時間がない。ってことは後、私達が日本に飛ぶまでに家で食事を摂る回数、２～３回。さてはてその間に冷蔵庫は綺麗になるのか？
上の写真はすべて明日から始まる2ヶ月にわたってウィーンの市庁舎前で催される音楽映画祭の昨年までの様子。広場にはいろんな各国の料理の屋台が出されており、上映前に自分の食べたい国の料理とワインやビールを飲みながら夏のひとときを楽しむ。あ～今年も映画祭がやっている期間に私達も是非、2，3回は足を運びたい！