月: 2008年3月

今日の昼は先日、お友達から頂いたイタリア産のイカ墨パスタ。賞味期限が切れちゃったんだけど・・・もし賞味期限を気にしないのなら持って帰ってくれる？と言われ、こんな美味しいそうなパスタを捨ててしまうのは勿体無いとドッサリと遠慮なく貰ってきた私。

今日はそれを使ってトマトとムール貝のパスタを作った。これがなかなかいけるのだ。パスタのどきつい黒とはうらはらにほんのり感じるイカ墨の香り。とてもお上品だ。クリ子なんぞは食べる前は”悪魔みたいな色してるなぁ～危険な匂いプンプン漂ってるけど大丈夫？”なんて聞いていたのだが、食べてみると”これはいける！”と唸っていた。

この他にも唐辛子を混ぜた真っ赤なパスタなど色々とこれからも楽しみなパスタが色々、家には待機している。我が家の食材がこれで潤ったのは間違いなし！

ちなみにこの他の週末ランチ。チーズのまるままオーブン焼。

これにはスペインの白パンをつけて・・・

そしてサラダもお忘れなく。

なんと太りそうな食事なのだ。これも週末のご褒美ごはん。週末ぐらいカロリーを気にせず好きなもん食べたいからね！こんなんだから痩せないのだ。

我が家ではだいたい土曜日は私が仕事な為、大抵仕事の後は買い物やパーティーなどがつまっておりウィーンから出ることができない。

今日は来週末からのスキー旅行の為にスキーを買いにいったのだが思うようなものが見当たらず、結局スキー一式道具を買うのをやめて、その後久しぶりにお天気がよく暖かかったのでお散歩に行こうということにした。いや～この最近山登りしてないからちょっと坂道を登っただけでしんどい。やっぱり体はいつも勤めて動かすべきだ。今日行ったところはBisamberg。クリ子の地元といってもいいぐらいのテリトリ。

少しずつ春らしくなってきた山。葉やつぼみをつけだし、もうすぐ春がくるのを自然が教えてくれる。

あと二ヶ月ちょいしたら私達の2回目の結婚記念日だ。クリ子と毎年、できる限りこの日らへんで仲良くこれからもやっていけるように？それとももう一つクリ子と二人で思い出を作る為？旅行をしようと決めている。

今年はイタリアじゃない国もまわってみたい。やっぱりこうやって写真で振り返ると去年の結婚記念日旅行がとっても懐かしい。なんだかあったかい気持ちになれる。

さぁ～今年はどこへ行こうか？そろそろ予定でも練ろうかな？

でもその前に来週末から姉とチロルへ！今からとっても楽しみだ。久しぶりのオーストリア旅行・・・旅はできる間にしとかなくちゃね！さぁ～明日はスキーの板を買いに行こう～