日曜日の昼だけは何故かちょいとロマンチックなうちのランチ。土曜日に仕事がある私にとって唯一クリ子と二人でゆっくりと昼ご飯が食べられる日曜日の昼下がり。何せ家の中が一番綺麗な瞬間。だって朝から掃除に洗濯、床の水拭きを二人でし、きれ～ピカピカになった我が家で食べるランチ。気分もいいしワイン開けちゃおう～！っていつも開けてるって？（それはつっこまない！！）
今日の昼は先週末に食べに行ったレストランで食べた2種類の貝のパスタというのがとってもおいしくってまだあのおいしさが頭から消えなかったので、自分で一種類の貝だけどあれを真似して作ってみた。
スーパーで真空パックで売っていたムール貝をつかってオリーブ油たっぷりにニンニク、ちょっとだけトマト、そして後はムール貝から出てくるエキスと白ワインで少し蒸しでいいお出汁を。
ムール貝が開いたらパセリをふりかけて出来上がり。さぁ～クリ子～昼ご飯ができたよ～！あっつあつの出来たて食べて～！！何、何、今日はなんの昼ご飯？？ぎょへぇ、貝・・・・僕食べられへん！好きじゃないって知ってたけれど少しぐらいは食べられるやろ？う、うん・・・これ何回食べてもガムみたいな味がするねんけど・・。他になんかパスタのソースになるものない？？まずはそう言わんとじゃあ～この貝とワインから出るこのエキスとトマトで食べてみてよ。それで味がなんか足らんかったらなんか出してあげるから・・
結局、クリ子はこの貝からでるスープとパスタだけを食べた。そしてやっぱりこのお出汁はおいしいらしくこのスープだけをいっぱい飲んでいた。あ～でもちょっとぐらいはムール貝食べられると思ったけれど甘かった。まだどっさり冷蔵庫に残っているこの貝はどうするべきなんだろうか？私、一人で食べろ！という事なんだろうか？なんと寂しい・・・誰か私とムール貝を食べてくれる人はいないかなぁ～。キンキンに冷えた白ワインでも用意して家で待ってるので皆さん、いつでもうちに食べに来てください！