６月になると公私ともに毎年忙しくなる。毎日をこなすだけで精一杯で、もう仕事から帰ってくると何をする元気もない、かなりグロッキーな状態に突入。でもこれも６月末まで。乗り切るしかありません！と言えども、こんな時に限ってかなり気になるニュースが。
数週間前から騒がれ始めたドイツの大腸菌O104問題。死者が何十人、感染者は世界中に何百人と広がっている厄介な問題。
ドイツ政府は当初、キュウリが感染源だと発表したけれど、調べてみるとシロ。次はトマト。次がモヤシ。最終的にはモヤシなどの発芽野菜が感染源だと特定されたみたいだが、これって本当なんだろうか？
ドイツでもオーストリアでもそうだけど、モヤシってこちらの人はほとんど調理しないし、食べないゼ！市場にもそれほど出回ってないし・・・。食べる機会があるとしたら、アジア料理屋さんで出てくる前菜のモヤシぐらいだゼ！それなのにそこから何十人の人がモヤシを食べて感染したなんて、私には信じられない・・・。ドイツのある地方の食堂でチェーン店が展開しているモヤシを食べた人達が感染したという話もあるけれど、食堂なんかで本当にモヤシが出てくるのかね？！
って訳でまだこの大腸菌問題、私はモヤシ説を信じておりません。なので念の為、今のところすべての野菜とお肉を十分加熱してから食べております。ってこれ、かなり面倒。生野菜が美味しい時期だし、キュウリの浅漬けや、暑いこの時期にキンキンに冷やしたトマトなんかを食べたい時期なのに、全部火を通して食べるとなると一気に野菜を食べる気が失せます。野菜のいいところはそのまま生でも食べられるお手軽感だったのに・・・。
って訳で日曜日の我が家の昼ごはんは、クリ子に捨てられそうになった大根葉とこれからが旬のキノコの炊き込みご飯、白身魚から出汁をとった大根の赤味噌のお味噌汁にたっぷりの山椒、アスパラガスのハム巻き、ニラ餃子。ま、二人だけの休みの日の昼ごはんなんてこんなもんです。でもやっぱりここに冷やした赤いトマトを中華風で食べたかった！！
緑がいっぱいで、草原のように色んなところに芝生の場所が多く、ピクニックするには持って来い。そして小川がいろんなところに流れていて涼しげっていうのも気に入っています。
ある時期からハプスブルグ家の領地だったということもあり、公園にはお城がありシッシィーやフランツヨーゼフはここで乗馬をしたり狩りを楽しんだと言われるところ。今でも乗馬をする散歩道があったり、鹿に出会ったり、自然豊かでありながら品がある公園というのが私の印象。
この日はここで結婚式を挙げた家族がいたようで、ピクニックをしている人達混ざって、ドレス姿の人達をよく見かけました。
って私達は草むらに座ってお弁当を食べて、後はボケ～っとお休みタイム！
どうしてもおにぎりだ～と言い張るので、ではいつもとちょっと違う具でも作ろうかと挽肉とネギ、赤味噌、隠し味に山椒なんかで肉味噌を作り、クリ子の分は肉味噌入りおにぎりを作りました。私はもちろん、正道の梅ぼしのおにぎり一本！