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先日、ちょっと気分転換がしたかったので新しいスパを発掘する為にもいつも行っている温泉とは違い、この数年前にできたまだ新しい温泉に行ってみました。

ウィーンから１時間ほどで行けるブルゲンランド州にあるこの温泉。ウィーンから高速道路に乗ってビュ～ンと行けてしまうので、運転手にとっても楽な道のり。

ここのテーマがたしかアフリカのサファリみたいなものをイメージしているので、自然を意識した造りになっていて、野外温水プールの周りには湖のようになっています。夏はこの湖の方でも泳げるよう。

温泉施設も隣接するホテルも落ち着いた大人の雰囲気があるコンセプトのようで、カップルやちょっと気分転換にリラックスしたい人には打って付けです。ただ私達にとっては水温が少し低く、寒く感じたのでなかなかリラックスして体をほぐすというところまではいかなかったのが残念。

今回わたし達は日帰りで行ったので、ホテルには泊まりませんでしたが、ホテルの部屋がとっても評判がいいようで、かなりリピーターが多いようです。お料理もお酒もかなり力を入れているみたいなので、もし興味のある方は是非、行ってみられてはいかがでしょうか。（写真はすべてSt. Martins Thermeのサイトから）

昨日は早いもんで５回目の結婚記念日を迎えました。クリ子は朝から、今日は一日結婚指輪をはめて過ごそうかぁ～（日常では二人とも結婚指輪をつけていないので）なんて無邪気で可愛らしい提案がありましたが、いえいえ仕事がありますので遠慮させて頂きます！と朝からクリ子の心をへし折った悪い妻でございます。

さてこの日は二人とも仕事を早めに切り上げ、いつも何かイベントごとがあると必ずお世話になっているレストランに食べに行ってきました。お天気がよかったので、この日はお庭でお食事を頂くことに・・・。この日もコースメニューを注文。

まずはアペリティフから。この春の期間限定、ホルンダーのゼクト。（花から摂ったシロップをスパークリングワインで割ったもの）

付き出し　ウィーンの森で採れた野野菜のサラダとフレッシュチーズをサラミで巻いたもの

前菜１　豚肉をじっくり煮た煮こごり

前菜２　ホワイトアスパラガスのトマト・ハーブ２種類のソースがけ

牛肉のブイヨンスープと山のキノコのブリオッシュの団子のせ

魚料理１　イワナのマリネとグリーンアスパラガスの天ぷら

魚料理２　鰡と青梗菜の蟹ソースがけ

肉料理１　鶏の胸肉とクスクスのキノコソースがけ

肉料理２　子牛のステーキとラームコールラビの蕪ソティーのせ

デザート３種　苺のフリッター・苺ソースがけ

杏のコンポートとサワークリームとライムのムース

ココナッツのケーキとルバーブのピューレ・手作りチョコのピスタチオがけ

およそ３時間かけて頂くコースメニュー。どれも食材を吟味してできるだけ食材のそのもののよさを活かしたお料理。オーストリア料理にしてはヘルシーで胃にもたれることなく最後まで美味しく頂けるのがこのレストランのいいところ。今回もどれも最高に美味しく、結婚記念日にふさわしいとても満足する一夜でした。

全部を食べ終わったのが夜の１０時過ぎ。それでも庭でシャツ一枚で食事が頂ける、そんな気持ちがいい季節がやってきました！

この時期、年度末ということもありイベントが多くなってき、一日に何軒もパーティーをハシゴする日が少なくない。昨日もそんな一日でした。

いよいよクリ子達の会社の拡張工事が来週から本格的に始まるので、その前に皆で自社ビル予定地にスコップを入れる行事をしてきました。日本同様、工事が始まる前にこちらも儀式があります。それが自分達の手で最初の一歩、土地にスコップを入れてカタチだけちょっと土を掘るという儀式。

今回の自社ビルは8階建て。これから一年かけてゆっくりとビルが建っていきます。

ここの土は硬いのか、なかなかスコップが入らずみんな一苦労。でもやっと建設許可が下りて、みんな嬉しそう。

この日はその後、場所を移し、今ある会社の方の庭で毎年恒例の豚の丸焼きパーティーがあり従業員達の家族、そして彼女達も参加。そしてもちろん、ウリの子供イザベラも参加。今2ヶ月の彼女、見ない間に大きくなりました！

私達はこの後ダンス教室、そしてお友達の結婚10周年記念パーティーにご招待頂いていたのでそちらに参加。ってことで豚の丸焼きにはありつけず・・・。さすがに仕事の後の花キンに３軒ハシゴは疲れるね。未だに疲れがとれず・・・。

何はともあれ、これを機会に益々、皆さん仕事頑張ってください！