週末ごはん

それにしても寒いウィーン。いや、この数日のヨーロッパ。寒いとエネルギーを消費するのか、食欲が増す。イコール太る・・・。ああ困った!!

そんなカロリーを気にする気持ちだけ乙女の週末ご飯はそんな心もどこへやら。カロリー大の昼食。この週末は毎日仕事で、お昼を作る時間が限られているから簡単なもの・・・となったら、こんなメニューになってしまった。

土曜日にスーパーに買い物に行ったクリ子。帰ってくるなり万願寺とうがらしに似たものが売ってたから買ってきた!!!と嬉しそうに言うので、(そこまでして万願寺とうがらしが食べたいのかい?キミは??)これを使って、まずはおつまみを。

無難にオリーブオイルとニンニクで焼いてみました。暑い国の方でよく食べられてる方法なので、これなら間違いがないかと・・・・。あとは塩をパラパラとかけて頂くのですが、味はどちらかというとペファローニに似てたかな。でも美味しくってこれ白ワインに合うこと間違いなし!!

そしてメインはカルツォーネ。今回は生地の中にハム、モッツェレラチーズ、ほうれん草、マッシュルーム、トマトを入れてみました。出来上がったカルツォーネを半分に切ると中から、ジワァ~と美味しいエキスが流れ出すぐらい、中は美味しいスープの宝庫。とっても美味しかった。

クリ子はこれに白ワインのソーヴィニヨン・ブランを合わせて美味しそうに食べてました。いいなぁ~!!仕事がまだある人には、これは目に毒だよ・・・・・。

こんな寒い日には・・・・

ウィーンはこの数日で急に寒くなりました。最高気温が0度に達しないとやっぱり体が冷えます。そしてこれから週末にかけてもっと寒くなると天気予報では言ってるのですが、最高気温がマイナス9度っていうのだけはやめて~!!

こんな日は家で一日ゆっくりしたいものですが、そうはいかないのが現実。寒さ対策をして頑張るしかありません。ってなわけでこんな寒い日は暖かい豚汁でも飲んで温まりましょう!!

先日買った里芋がまだ残っていたので、これで豚汁を作りました。やっぱりこれ、冬の食べ物だわぁ・・・・。体が温まって美味しい!!粕汁も作りたいところだけど、生憎、粕がウィーンには売っていないので、これはあきらめるとして豚汁はこの冬、何度か我が家の食卓に登場しそうです。

そしてもう一品、里芋と豚肉のコトコト炊いたもの。里芋だけを炊くとクリ子があまり食べてくれないと思ったので、豚のばら肉と一緒に炊いてみました。案の定、クリ子は里芋より豚肉をパクパク食べてましたが、それでもこうやって二人で一緒の料理をつつけるのは幸せなことです。

この調子だと今週はこの寒さに耐える為に、体が温まってエネルギー補給できる料理を考えなくては・・・・。クリ子が食べてくれて、栄養価の高い料理の献立を考えるのもなかなか大変な主婦業です!

家の照明・第一弾

引っ越して一年ちょっと。まだ我が家は豆電球の部屋がいくつもあります。来客がある度に”あ、はずかし!!”と思ってきたのですが、気に入ったものをどうしてもつけたかったので、気に入るのが見つかるまで焦らず、待つことに。

でも正直、豆電球だけだと暗いんです。リビングで本を読むにしても、譜面読みをしていても、目がかすんだかのように暗くて読みにくい。それを我慢して一年!!やっと私の仕事場でもあるピアノの部屋に照明がつい数日前につきました!!

この部屋だけはクラシックにまとめたかったので、ウィーンの伝統的な照明、シャンデリアにしました。古臭くならず、また品があるもの・・・って探すのですが、シャンデリア屋さんには、さすがウィーンです。70以上のシャンデリアがずらりと並び、これでもない、あれでもない!と探し求めて、やっと気に入ったのを見つけることができました。

シャンデリアって全部似たような形に見えますが、実は一つ一つ形が微妙に違うです。だから部屋とのバランスを考えて選んでのですが、これはマリアテレジアモデルと言われるもの。

うん!!やっとこれで譜面がしっかり読めるよ!!そして仕事から帰ってきて電気をつけた時に、この煌びやかな光が目に入ってくると疲れた心も華やかに元気になって明日も頑張ろうって思うんです!クリ子、私だけの部屋の為にありがとね!!

でもこれ、掃除が大変そう・・・。(って昔の家で経験済み!!)あ!でも高いところのお仕事はクリ子さんだよね?!(笑)