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一月終わりから二月に入るとヨーロッパの各地でカーニバルの時期がやってきますが、ここオーストリアでもFaschingは子供達にとって一つの楽しみです。

そしてこの時期に街にいっぱい出回るのが、クラップフェン。一応、パン屋さんなんかで年中売ってるものなのですが、この時期になるとどこもいろんな種類のクラップフェンを売り出し、6個入り大パック、いや10個入り大パックっていうのをよく見かけます。

そしてこの寒い時期、自然とこのほんのり甘くてフワ～としたドーナッツみたいなのが食べたくなるんです。そんなわけで我が家にもクラップフェンの登場してます。

一週間の買い物を土曜日にまとめてしてくれるクリ子なのですが、先週もクラップフェンが食べたくていっぱい買ったらしいのですが、何故かレジでお支払いした後に、買い物カゴから袋に入れ替える時に、どこかに置き忘れてきたらしく、先週はクラップフェンはお預けに。やっと今週になってクラップフェンを口にすることができました。

今回、食べたのは定番中の定番、中に杏ジャムが入ったもの。これが美味しいんだぁ・・・。でもカスタードクリームが入ったのも大好き！こんなものばかり食べてたら太ると分かってるんですが、欲しくなるんです。ああ～誘惑の多い季節です！！

日曜日の昼は大抵日本食？和風のご飯を食べる我が家。土曜日はバタバタしていて、外で食べるか、簡単にパスタやパイなんかを作って食べることが多いので、できるだけ日曜日の昼はお野菜中心、そして油が少ない料理を作ることにしてます。

この日は、先日初めてウィーンで買った里芋（里芋をウィーンで発見）を買ったので、それを使った料理を作りたくて・・・。まずはこのブログでもお世話になっているYurara..さん直伝レシピで、里芋をイタリアン風に調理したもの。これ、もうワインが進むに違いない！ってくらいワインに合う美味しい一品だったのですが、このお料理はYurara..さんとのお約束でヒ・ミ・ツ・！！まずこのお料理を頂いてから、後はこの日は日本食にしました。

鰆の味噌漬けと紅生姜入り玉子焼き。久しぶりに食べた鰆の味噌漬け美味しかった～！！卵はクリ子がピーマンを網で焼きながら作ったので、ちょっとパサパサになって美味しくなかった～と嘆いておりました。（我が家は玉子焼きを焼くのはクリ子の役。卵を巻く工程が好きらしい・・・）

そしてピーマンの焼いたものおかかがけ。こういう素朴なものが好きな二人。クリ子はこれがピーマンじゃなくて、京都の万願寺とうがらしだったらいいのに・・・と贅沢なことを言ってましたがそんなのウィーンにはありません！！！（怒）

里芋の揚げたものに塩と青海苔を振りかけたおつまみ。Yurara..さんのイタリアン里芋を作る工程で、里芋をフライパンで焼くのがあったので、その時に一緒に焼いてこれだけ分けておいたもの。（でもこうやって食べるより、断然Yurara..さんレシピの方が美味しかった！！）

この日は蜆の炊き込みご飯。お米と一緒に蜆を炊いたのですが、炊き上がってから殻から身をとるのがかなり面倒で嫌気が差してきたけれど、その甲斐あって、とってもいいお出汁が出た炊き込みご飯でした。

こんな感じでいつも週末は和風な我が家。クリ子はレバーとおナス料理以外はなんでも嬉しがって食べるので、助かってます。

引越してからＩＨコンロになって使えなくなったお鍋やフライパンが沢山あります。フラインパンはもういっぱい使って古くなっていたので、引っ越す時にさよならをしたのですが、お鍋は頂き物だけにそんなわけにはいきません。それにまだまだ綺麗なままだし・・・・。

そんなんでこの一年ほどお鍋をしなかった我が家。でも昨年の暮れに卓上ガスコンロを買ったので、これで思うように色んな料理ができるようになりました。で、早速先日、二人でお鍋をしてみました。

今回はチゲ鍋。お出汁だけキッチンで先に違うお鍋で作っておいて、後は食卓の上でお鍋に火をかけて具材を煮ていくことにしたので、写真で見るとまだ美味しそうではありませんが、やっぱり食卓を囲んでつつくお鍋はやっぱり美味しかった。今回の具材は、タラ、作りたてのお豆腐、人参、不断草と言われるほうれん草に似た菜っ葉、餃子だけだったのですが、タラとお豆腐が美味しいこと。やっぱり冬は鍋ですね。

そしてもちろん、最後はご飯をいれておじや。お雑炊が食べられないクリ子に、これは無理かな？と思ったのですがペロリと平らげてました。やっぱりいい出汁がでたスープで作ったおじやは美味しい！！