カテゴリー: グルメ

今日はあまりにもお天気がよくって外に出たい気分だったので、クリ子の仕事が終わってから３人で夕日を見がてらホイリゲに行ってきました。

この夏はルーべが生まれたこともあって夜に外に出かける余裕がまだなかったので、これが今年初めてのホイリゲ。段々ウィーンも日が短くなってきましたが、それでも日が暮れるのは夜の８時半ぐらい。日が暮れるまでは暑くもなく寒くもなく、いい風が吹くので外はとっても気持ちがいいです。

今回は１０月にあるイベントでホイリゲでお食事をしようと思っているので、その下見も兼ねて行って来ました。

車を駐車するところがいっぱいあって、ウィーンが一望できてホイリゲ内が綺麗で、食事が美味しいところ・・・となるとなかなか難しい・・・。

日が暮れてしまうとホイリゲにあるお庭にも電気がつき始めるのでそれなりに雰囲気は出てきて、お客さんもどんどんやってきます。

だけど私達はここで退散。日が暮れてしまうとこの時期、急に寒くなる上、ルーべに眠気が襲ってきてぐずりそうだったので。でもそよ風に吹かれながらウィーンの残りわずかな夏を満喫できて大満足。

ここのホイリゲはお食事もお庭もそれほど悪くはなかったのですが、今度のイベントで使うことはないかな。またこれから我が家のホイリゲ探しが始まりそうです。

この最近、ちょいと洒落た料理から遠のいています。久しぶりにそういう料理が食べたくなって、デュルンシュタインで美味しくて、洒落た料理、そして折角のお天気なのでテラスで食べられるところ・・・と探していたところクリ子が見つけてくれました。

今日はここのホテルのレストランで頂くことにしましょう～！！こういう雰囲気だけでなんだかテンションが上がるのは私だけ？ちょいと日常から生活から離れてこうやってゆっくりとクリ子と一緒に食事を頂くのも私達にとっては必要。

このホテルにはテラスがあり、テーブルもゆとりを持って配置してあるのでとっても居心地がいい。なによりこの天気、それだけで十分！！

まずはこの日、暑かったのでガスパッチョ。トマトの冷製スープの中にキュウリやセロリ、沢山のお野菜が入っていて、夏には持ってこいなスープ。ガスパッチョなんて久しぶりに頂くので、体が嬉しがってました。

そしてここバッハウ渓谷の辺りではこのパンが一番主流で家庭でよく食べられているバッハウワー。このパンは回りがパリパリ香ばしくて、中がフワ～っとしていて大好きなんです。このパンだと何個でも食べれるぐらい！

メインはスズキのムニエルとシュタインピルツのニョッキ。このスズキがとっても新鮮で身が引き締まっていて、それでいてツルンとしていて口の中で溶けていく感じ。さすがホテルの料理！！素材も調理法も最高～！！

もう一つがステーキにほうれん草が入ったクヌーデル。・アイアーシュマンメルソース添え。

久しぶりにこういう細かい細工をみたような気がする。ステーキの上にジャガイモを揚げた器にアイアーシュマンメルソースが入ってるという手の凝りよう。こういう芸術的な料理の盛り方ってそれだけで気分を盛り上げてくれる。

デザートも頂きたかったのですが、ここでタイムオーバー。それまでベビーカーの中で大人しく一人で遊んでいたチビ助ですが、さすがに飽きてきたようでぐずりだしそうだったので退散。絶対にここのデザートも美味しいはず。どのテーブルもとっても美味しそうなデザートが次々と運ばれていき、目はそちらの方に奪われますが今回は断念・・・トホホホホ。（写真は同じ経営と思われる、ちょっとお手軽に食べれる方のレストランの入り口）

そしてチビ助というと、このように合間を縫ってはベンチでお食事タイム。大人がこんな美味しい料理食べてるんだもん。オイラにもミルクをくれってもんだよね！

先週から仕事をちょっとずつ再開しているのですが、そんな日はクリ子にいつもより少し早めに仕事を終えてもらって夕方から仕事をしてるので、いつでも晩御飯が食べられるように、時間がある時に煮込み料理や下ごしらえをしとくことが多いこの最近。

夏と言えば、やっぱりカレーが美味しく感じるってことで久しぶりにキーマカレーを作ってみました。これだと後は温めるだけでいつでも食べられるが嬉しい。

そういや日本のカレーを食べるのって一年ぶりかも？！タイカレーはよく作っていたのですが、日本のカレーは本当に久しぶり。今回は彩りにトウモロコシを入れてみたのですが、これなかなかお気に入り。カレーにアクセントがついてなかなか美味しい！！クリ子にも好評だったので、また作ろうっと！！