Oyumichen

ウィーンは今日一日真夏日だった。昨日も３０℃ぐらいあったのだがまだ風があったせいかそんなに暑くは感じなかったが、今日は風もやんでしまい暑さだけが体に試練を与える。暑い、ほんとに暑い。歩いているだけで太ももから汗がタラ～って流れていくのがわかる。手なんかには汗をかいてしまい握手するのが大変。うわぁ～ベタベタの手ばれへんかったやろ～か～？

そんな中シェ－ンブルン宮殿に演奏会を聴きに行ってきた。もちろん冷房なんてほとんど存在しないウィーン。ほとんど締め切りのホールで演奏を聞くのはあまりにも酷だった。段々頭が散乱してきて音なんて雑音にしか聞こえない。きっと水分が足らないのだろう。しまいにはクリ子と二人で頭痛に苦しみ、どうする？帰る？？ってな状況に陥った。

だけどせっかく頂いたチケット無駄にするのも失礼なので休憩時間にちょいと水分補給をして後半対策を練った。クリ子～こっち向いて・・・はぁ～暑くてその上眩しくってそっち見れへん！あ～暑い・・・

ちょいとこの噴水で気分だけでも涼もうよ、クリ子～。ちょっとはなんか癒されるやろ？？どう？？どう？？？

ちょいと冷たい飲み物を飲んだお陰か後半は演奏を聴くことに集中できた。今回の演奏会はアマチュアのオケの演奏だったがなかなか悪くはなかった。そら上を求めたら色々思うことはあるけれど趣味にしてはなかなか頑張ってられたのではないだろうか？ブラボーだよ。

さぁ～明日はもっと暑くなるそうな。どう対処するかねぇ・・・

今日はスーパーへ行ってみるとなかなか新鮮な虹鱒が売っていたので昼ご飯はこの虹鱒を調理することにした。クリ子～この魚めちゃくちゃでっかい。フライパンにのっからん。どうする？？そういやオーブンに入れられるお鍋みたいなんがあったからそれで調理しようかぁ・・見てください。この大きさ！これでもギリギリで尻尾なんかは可哀想に折れ曲がってます。

お腹の部分に色んな香草とニンニク、オリーブオイル、塩コショウで作ったマリネを塗っていく。

ソース余ったから表面にもいっぱい塗っといてやれ～。

それが出来たら魚の周りに色んなお野菜を並べる。ズッキーニに黄色のパプリカ、トマトにマッシュルーム、そしてお出し代わりに小さいブロックにきったベーコンなどを敷き詰めその上にパセリとオリーブ油をひとふり。

後はじっくりオーブンの中でグツグツ、パチパチ。お鍋の中に美味しいエキスが凝縮される。

オーブンの中から香ばしい匂いがしてきたら出来上がり。これをキンキンに冷えた白ワインと一緒に頂く。さぁ～お味はいかがなもんでしょう？うん・・・やっぱりお魚が大きかった分、味も大味。やっぱり私は小さいお魚が好きだわ。でも久しぶりの魚料理。これはこれで大満足だ。

久しぶりに明日はな～んにも用事が入っていない。こんな日はダンス教室の後、開放された気分を味わう為にもさぁ～飲みに行こう！！今日はウィーンも日中３０℃あった。晩とは言えども２８度の中でびっちりと１時間半、ジャイブやワルツを踊ったりすると汗びちょびちょな上に喉が渇くもので・・・と言われれば皆さんもお気づきでしょう～そうレストラン（飲み屋？）のテラスで一杯ビールでもいきましょう！

ってな訳で家から程近いここFischerbaeuに行ってきた。夏にもなればダンスの後はここの常連客となる。Oyumiche~n、何飲む？そやなぁ～私はまずは樽の黒ビールの大で！！じゃあ、僕も。いつも黒ビールを飲むと香ばしいキャラメルみたいな味がほのかにするように感じるのは私だけだろうか？？まずはお食事がくるまではこれで！！

さぁ～喉の渇きも落ち着いてきたところで何食べるかねぇ～。やっぱりビールにはドイツの白いソーセージに蜂蜜カラシでしょう。ってな訳で私はそんなにお腹もすいてなかったのでソーセージに。これすごくあっさりしていて私の小腹がすいた時のお供。

そしてこちらがクリ子のスペアリブ。なかなかスペアリブこないね！足らんようになってどっかのお肉屋さんに取りに行ってはるんとちゃう～なんて言っていたらその通りだった。だけどやっときたスペアリブは汗をかいた後にはとってもおいしく感じた。

さぁ～クリ子もう一杯いく？？ここの売りのビール、ここの名前がついたWeissbier(小麦から出来たビール）にする～？ちょっと癖があるこのWeissbierかなり私の好みである。クリ子～大瓶二本分って一体どれぐらいの量？？え！私そんな飲んだん？？やば！折角ダンスで一杯汗かいたのにこれじゃぁ・・意味ないやん。

そして今は赤ワインを飲みつつブログを書いている。明日が怖い。だけど久しぶりに変な夢も見ずぐっすり眠れそうだ。この一週間すごく苦しかったので今日は許してもらおう。