ほぼ一週間ほど休んでいたブログ。情けないことに、また体を壊していました。クリ子の病気が私がひいたインフルエンザーだと決め付けていた私は甲斐甲斐しく??彼の看病をしてるうちに、それがまた違う風邪菌だとは知らず・・・彼から風邪菌をもらっていたらしく、次の日から寒気やら咳やら鼻やら高熱やらで死んでいました。何がしんどいって今回のは高熱がしんどかった・・・
今年の目標は健康と笑顔だったのに・・・年明け早々、2つの風邪にやられほぼまる1ッか月病気な私達。情けないやら悔しいやら・・・だけどこれ私達だけじゃなく、色んなところから1ヶ月ほど寝込んでいる・・・なんて話を聞くから、きっと避けられなかった道なのね~なんてあきらめて、今は完治する為にこの週末はひたすら家で用心しております。
そんな家にいるのも退屈になってきた私達?じゃなくてクリ子はまたケーキを焼いてくれた。スフレが食べたい~!と言っていたのを覚えてくれていたようで、彼のオリジナルレシピでケーキが焼かれた。
う~ん、いい匂いがしてくるではないですか!クック~今日のケーキはなんでしょうか?(ご機嫌でお頼みごととかする時はうちの殿のあだ名はクック~に代わる)
今日はスフレなど焼いてみましたが・・お気に召しますでしょうか??
いやいや、クック殿・・スフレって本当に知っておられるんでしょうか?スフレとはですねぇ・・フワ~ンって柔らか~く膨らんだフワフワのプディングのようなケーキのようなそんなフワフワ膨らんだもんなんですけど・・これを拝見しますところ、厚み1cmしかありませんけれど・・
そっ!それは・・・このケーキ型が悪いんです。あとクリームチーズの脂肪分20パーセントのところを今回は40パーセントを買ってしまったのです・・・だから・・・
よしよし、ではスフレもどき?を2つ重ねればちょいとはスフレっぽく見えるのではないでしょうか?殿!!
って訳で何故か全然膨らまなかったスフレ。あまりにもちょいと見かけが惨めだったので、ラム酒と蜂蜜でつけたオレンジの輪切りを添えて頂きました。
味はとっても優しく、かる~い感じにできていていました。クリ子~これに懲りずにまた私好みのケーキ焼いてね!!お願いします!

それにしても寒い。日中、外で口を開けて5分間喋ったもんなら喉がやられてしまう。私も昨日から喉をやられ大変だ。何かの拍子に外で大きく呼吸をしてしまったらしく、その拍子に冷たい空気が喉に入り、喉の側面がピッタンコ!とやられてしまった。
なんとも寂しい。昔は立派な建て物で、中には高級な紳士服が入っていたこのお店も2、3年ほど前から大手の服飾チェーン店H&Mに変わってしまいなんとも寂しい今のウィーン。
その為にも、ちょっと値段が高かったり、敷居が高くてもそういう店でモノを買ってあげなくてはいけないなぁ・・と痛感する。余裕がなくても、長持ちするモノを、高くっても妥協しずに買って、ずっと大切に使っていくことがオーストリア経済にもオーストリアのよさを守っていくにもいいのだろう・・・その為には市民も頑張らなくてはいけない。