日曜日のブランチ

たまにこうやって日曜日のブランチを作ってくれるクリ子。私より一日早くやってくる週末のお休み。だから彼にとっては日曜日はきっと私への労わりの気持ちを込めてブランチを作ってくれるのだろう・・・感謝です。

って訳で朝起きてシャワー浴びて出てきたら、こんな朝食ができてました。本日は昨日の晩に彼が仕込んでいたとみられるクリ子作てづくりパン、半熟タマゴ、ベーコンとフレッシュトマト。それといっぱ~いのカフェオーレ。

やっぱり人が用意してくれる食事って無条件に美味しい。クリ子さん、いつもありがとう~!!エネルギーも補給したことだし、そろそろ家の掃除の時間としましょう~!!今日はお天気がいいから窓拭きと部屋の壁のお掃除もプラスです!では戦闘開始です!!だって夜は温泉に行くからね?!

冬の夕日

お腹パンパンになるまで食べて大満足した後は、夕日が沈む前にお散歩。ってクリ子さん、またこれ急な坂道ばっかりでっせ!ひたすら坂道を登っていくこと1時間近く・・・

だんだん空が虹色に染まってきました。木々の間から見える夕日・・・これ、きっと頂上までいけば夕日が一面に広がっているんだろうなぁ・・・。

急げ・・・行けるところまで行くぞ~!!なんて思うんですがね、あまりに急な坂にね、意思とは反して足が休もうとするんです。なのでその時間を使ってちょいと写真なんかを・・・。

やっと中腹まで辿りつき、一つのベンチがポツンと寂しそうに何故か置いてあったので、そこまで足を延ばしてみると、そこから一面赤く染まった景色を見ることができました。

でも、気づけば月がお目見えではないですか・・・・。GPSで今、私達がいるところを調べたところ、目的地までまだ3分の1しか着ていないことに気づき、このままでは日が暮れると、ここで無念の退散・・・・。

クリ子さん、今度はもうちょっと早くここにこよ~う!!

オーストリアの田舎料理

お天気がとてもよかった日曜日。ちょっと散歩がてらBadenの近くまで行ってきました。家の掃除や用事を済ませてから行ったので、夕日のお目見えまで後数時間・・・と時間との戦いでしたが、そんなことを言ってもお腹が減っていては散歩なんてできない!とまずは山のヒュッテで食事タイム。

今週一週間もお疲れ様でした~って訳でビールで乾杯。って私だけビールなんだけどね。もうお一人さんは車の運転があるので、リンゴジュースでござんした。悪いねぇ~クリ子さん。

そして田舎の方に来たら、洒落た料理よりオーストリアのがっつりボリューム満点の田舎料理が食べたくなる私達はまず、Bauernschmausを。農家料理とでも訳せばいいのかな?豚をオーブンでじっくり焼いたものと、塩漬けした豚を煮たもの、それとソーセージ、そして極めつけのオーストリア料理には必ずついてくると言っていいザウアークラウト(キャベツの酢漬け)とゼンメルクヌーデル(パンでできたお団子)。

いや~すごいボリュームです。見た目といいオーストリアの田舎料理といい塩辛いのかと思えば、ここの調理人なかなかやるではないですか!塩加減もよくバランスが取れてて美味しかった。

そしてもう一品が塩漬けした豚のシュニッツェル。普通のシュニッツェルやコールドンブルーはよく食べる私ですが、この塩漬けした豚Surfleischのシュニッツェルはまだ食べたことがなかったのでこれにしたのですが、これ、普通のシュニッツェルよりジューシーで美味しいかも。お店によっては塩辛いらしいのですが、ここのはそんなこともなくとっても美味しかった。

そしてその付け合せの生野菜の盛り合わせがこれまた美味しかった。隠し味に西洋からしが効いていて、とってもさっぱりしていた。

さぁ~食べるもの食べたので、お腹も膨れたから今から散歩です!!