今年もなんちゃってお節

日本の実家に一ヶ月ほど前に小包を送ったのですが、いつもなら10日で届くところが丸一ヶ月かかってやっと両親も元に届きました。そこにはクリスマスカードも添えておいたのですが、もうクリスマスどころかお正月もとっくに過ぎちゃってるよ・・・。ウィーンから日本への直行便がなくなったから時間がかかったのか?それともテロ対策??それともどこかに迷い込んでいたのかとっても不思議です。

img_38356
さてお正月なんてとっくに過ぎてしまいましたが、我が家は今年もなんちゃってお節を食べました。年明けに実家から料亭からお取り寄せした数の子とタラの子の炊いたものや穴子のごぼう巻き等が届いたので、母ちゃんが作ったのは今年も紅白なますと出し巻き、たけのこなんかの煮物をちょこっと作っただけ。本当は緑に蕗が欲しかったのですが、それは断念。あと一品ぐらいあったらもうちょっと格好がついたのですが、お腹を空かせたひな鳥が口をあけて待っていたので、今年はこれだけ。

食べるものの好みが母ちゃんに似ているルーべはお節を作っている時から、今日は特別料理~!!と大はしゃぎ。それはそれは嬉しそうに食べてくれて母ちゃん嬉しかった!!紅白なますは大きなボールにいっぱい作っておいたのですが、一晩にして完売!!

大人はこの日の為に用意した日本酒と一緒にお節を堪能させて頂きました。オーストリアにいてもこうやっておせち料理を家族と一緒に楽しめて母ちゃん、実家の家族に感謝。お母さん、お姉ちゃんありがとう~!!

ルーべはまたお節が近々食べたいらしく、くり子がこれは一年に一度新年に食べるお料理なんだよ!!と説明すると落胆した顔が今でも忘れられない・・・。来年は黒豆ときんとんもあったらいいなぁ・・と思った今年のお節。来年はこの二つも頑張って作る?!