今日は昨日に引き続きクリ子と新しい仕事場に朝から晩まで手伝いに行ってきた為、二人ともクタクタでもう何もする気になりません。こんな日の晩はゆったりとおいしい赤ワインでも飲んでリラックスしよう・・・・
この前、クリじぃーにもらったプラムで朝からケーキを焼き仕事場に持っていった。なんじゃこのケーキ？と日本の方はお思いになるだろう・・・だけどこっちではプラムのケーキと言われれば一番に皆の頭に浮かぶのがこのケーキ。とっても素朴で甘酸っぱいケーキです。みんな喜んで食べてくれて、すぐになくなりました。まだまだプラムがいっぱいあるのでもう一度これを焼こうかな？？後調べたらプラムの上にブルーチーズをのっけてオーブンで焼いたものがワインとよく合うらしい。やってみよっと！
あ～また明日から月曜日、ガンバっていこう！！