パテシエ”クリ子”の杏ケーキ

我が家のお菓子作り係り、クリ子が早速アプリコットを使って昨日、ケーキを焼いてくれました。

オーストリアではどこでも見かける杏のケーキ。スポンジケーキの上に杏をのっけて焼いただけのシンプルなケーキ。

シンプルだからこそ飽きずに最後まで美味しく食べられるケーキ。朝食に一切れ、おやつに一切れ、夜食に一切れ。甘酸っぱい杏がつい、もう一個と危険な方向へと導いていきます。今回の杏ケーキ、焼いた早々から杏ジャムでも作ったかのような甘酸っぱいいい匂いが部屋中に漂ってます。

さて7キロも買った今回の杏、次は何にして食べようかな?!

この夏にやりたかったこと

夏休みに入って2週間。夏休み前に色々この夏にしたいことを何個か挙げていました。

まずはゆっくりと時間を過ごすこと。一週間に何日かは仕事がちょこちょこ入っている毎日ですが、それでも時間の余裕は夏休み前に比べて断然増えているので、この機会9月からに向けて体をリセットしようと思ってました。

そして自分の時間を持つこと。仕事が詰まっているとなかなか腰を据えてゆっくりとピアノの練習ができないので、この夏休みは練習をしっかりしたいと思っていたのです。

そして3つ目がお料理。レパートリーを増やして、毎晩クリ子に色んな料理を出したい。使ったことのない食材を使い、新しい料理の境地を広げたい。

後は家にある植物の植え替えやら、ほつれていたクッションなどを直したり・・・色々とあったのですが、この2週間はちょこちょこ入ってる仕事や検診などで、何故かアッという間に時間が過ぎてしまった。あらら・・・・。

この最近暑い日が続いているウィーン。精神的なものもあってか毎日食べても痩せていくクリ子。ガリ男がますますガリ男に・・・。何か体にエネルギーとなって補給できる料理はないものかなぁ??せめて伴侶の体調管理ぐらいはしっかりしなくては。って何かこの夏に食欲がわいて、力になるお料理、いいレシピがあったら教えてください~!よろしくお願いします!

セール戦利品!

先週末、久しぶりに街に出たついてでにバーゲンで何品か安くでゲットしてきました。やっと最近時間ができ買い物にもいけるようになったのですが、ウィーンではバーゲンはとっくの昔からやっていたようで、かなり出遅れていた様子。

それでも何品かこの夏に役立ちそうなものを購入してきました。その中でも一番のお気に入りがこのサンダル。イタリアの靴だけを取り扱っている店で、すべてソールから靴の裏までちゃんと本皮使用のこのサンダル、なんと半額で59ユーロでゲット。ソールが低めなのが気に入ってます。

そして涼しげな夏用ワンピースを二着。一つは優しいピンク色。

もう一つが同じものの赤色。この赤のワインピースには派手な金色のピアスをつけたら合うかな??と思って、

赤のワンピースに合わせて、こんな遊び用ピアスを買ってみました。

これら四点でなんと110ユーロ。なかなかいい買い物をしたって思ってるのは私だけ?!夏の普段使いのワンピースは汗を掻いて痛みやすいのであまり高いものは買いたくない私。これなんとアウトレットで70パーセントオフで一着20ユーロ。今年一年ものと思って着るにはもってこい!!

そしてどうにもその土曜日は暑かったので、麦藁帽子を購入。目が詰まっている上、鍔が長いので、日よけにはなかなかのすぐれもの。カジュアルにもちょっとおめかしした時も両方使えるのがいい。

クリ子~これ着てデートでもしよっかぁ・・・。