日本の春を感じたくて・・・

我が家のルーべ、随分言葉が喋れるようになってきたんですが聞き取りにくい単語も沢山。チョコレートはドイツ語でショコラーデと発音するのですが、チビは何故か”トトラーデ”。日本語のありがとうは”ありと~”。日本語の短い文も少しずつ言えるように勉強してるのですが、何故かアクセントがすごく外国人風。”おみず、ください”。”ミ”と”ダ”のところにアクセントが付くうえにそこだけ声のトーンがすごく上がる。こりゃ、日本語の道は長そうです・・・。

IMG_35331さて両親が日本から来てくれた時に色々と日本の食材を持ってきてくれました。その中には母ちゃんが簡単に作れるようにと筍や蕗の水煮を持ってきてもらったんですが、早速それで先日料理をしてみました。筍と蕗を炊いて、こちらも日本から持ってきてもらった庭にできた木の芽をのっけて食べたのですが、やっぱり日本の料理って美味しい!!ほッとします。

IMG_35334それと筍の御飯。どちらも上手に炊けて母ちゃん、大満足!!でも母ちゃん好みのばかり料理を作るわけにはいかないので、あとの料理はボーイズ好みに焼き鳥とピーマンを炙ったもののおかか合え。

残った木の芽はお豆腐のお味噌汁に入れてみたり、お澄ましに入れてみたりして香りを最後まで楽しみました。母が用意してくれた日本食、毎日ちょびちょび小出しにして楽しんでます。お母さん、ありがとう~!!どれも美味しいよ!!

 

誕生日ランチ

やった~!!母ちゃん、昨日からイースター休暇突入!!ほぼ仕事ゼロ!!うれしぃ~!!いっぱいチビと遊んで、そして自分の時間も持つぞ~!!そして来週末は二泊三日の温泉旅行!!やったぜ!!

IMG_34778さて実は誕生日の前日、チビとアニーと一緒にお誕生日ランチに行ってきました。本当はクリ子と二人でデートと考えていたんですが、ゆっくりできなくても家族みんなに祝ってもらうのも悪くないかな・・・とチビも連れていくことに。そしていつもお世話にもなっているアニー。お礼の気持ちも込めていっぱいでお祝いしてもらった方が楽しいかなとアニーも誘いました。

IMG_350093時間におよぶお食事会なんで、正直チビが持つかどうか・・・・。まずやアミューズから。ホロねぎのスープに鮭をいぶしたもの。ここのアミューズはいつ何食べても美味しいので楽しみなんです。

IMG_35010この日の為に母ちゃん、こっそりと新しい遊び道具を購入。これで3時間持ってくれ~!!!

IMG_35011春先に出てくる行者ニンニク。この日もメニューには行者ニンニク料理が並びます。こちらは行者ニンニクのムースと蟹の前菜。

IMG_35013そしてこちらはホタテに行者ニンニクをパテを塗ってオーブンで焼いたもの。季節の料理が楽しめるってやっぱり幸せ~!!でも母ちゃん、チビが何かやらかさないかとそちらの方が心配でほぼ料理の味覚えてません!

IMG_35014メイン料理のこちらは鱈の焼いたもの。そして紫イモのチップ。これ、美味しかったらしいです!!

IMG_35015そして母ちゃんのメインも白身のお魚に行者ニンニクのパスタ。これ、チビと食べようと頼んだのですが、チビはクリ子のばっかり食べて母ちゃんのは一切興味ナシ。それだったら母ちゃん、違う料理頼んだにぃ~!!ま、そんなもんです。子供持ってると・・・。

IMG_35017デザートはスフレとクレームブリュレ。アニーがスフレを気に入っていっぱい食べてくれたのが嬉しかった!!!

IMG_32463母ちゃん以外、みんな料理を堪能してくれて美味しかったらしいです。母ちゃんと言えば、チビの方ばかり気になり、ほぼ料理を味わえず。自分の誕生日なのに・・・・。でもいいんです!!みんなにいつもの感謝の気持ちを込めてお食事に招待したと思えば・・・。(笑)でも今度はやっぱりクリ子と二人で食べに来たい!!

 

ボーイズの家庭科実習

昨日お婆ちゃんの90歳のお誕生日パーティーをしたんですが、お婆ちゃん数日前に転んで足を怪我して一昨日まで入院してたんです。一ヶ月ほど前から決まっていたこのお誕生日会を楽しみにずっとしていて、どうしてもこの日にお誕生日をするのだと、着る服から何から何まで楽しみにしていたので、昨日強引に開催したのですが、病院に入院中に入れ歯を盗まれて歯ナシさん。可愛そうな誕生日になってしまいました・・・・。

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さて先週の日曜日、母ちゃんが家の掃除をしていたら、我が家のボーイズ台所で何か物色中。”ケーキが焼きたくなったんだけど、材料あるかなぁ・・・。”というクリ子の声を聞いたチビ。自分の部屋からクッキー焼きセットを持ってきて、”クッキー、クッキー”とアピール。

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それに負けたクリ子、チビとクッキー作りをすることにしたようです。今までにも何度か一緒に焼いているクッキー、随分要領も分かってきたようで、ほぼ自分でやってくれます。

IMG_34797卵を混ぜるのも、バターを切っていれるのも、生地を捏ねるのも何から何まですべてやりたいお年頃チビ・・・・クリ子に教わりながら一人で頑張ります。

IMG_34801大人と一緒のことがしたいチビは、料理ができることがすごく嬉しいんですが、一番なんたって嬉しいのは味見ができること。日本じゃケーキやクッキーの生地を生のまま食べることなんてありえないんですが、こちらでは料理番組でも料理人が生の生地を味見して”う~ん、美味しい!!もっと食べちゃえ!”ってことがざらなんです。

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型抜きだけは慎重にクリ子と一緒にするチビ。型抜きよりちぎって蛇のように細長くロールする方が楽しいみたいで、出来上がったらいっぱいミミズみたいなクッキーが・・・・。

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出来上がったら母ちゃんが写真に収める前に手が伸びる二人。クリ子によればこの日のクッキーはバレンタインクッキーだったそうな。そういやバレンタインデーの次の日だったもんね!我が家のボーイズにバレンタインデークッキーを作ってもらえて母ちゃん、家の掃除のし甲斐があるぜ!!ありがとう~!!