今日は、クリ子へのクリスマスプレゼントとして彼のコートを買いに行ったんですが、レジでお支払いをしようとして、カードを出したら期限切れです！！って言われてしまった母ちゃん。あれ？そういや1ヶ月ほど前に新しいカードが送ってきてたっけ？って訳で気前よくカードを提出したのはいいけれど、結局クリ子にお支払いしてもらうことになった情けない母ちゃん。早速、家に帰って新しいカードを財布に入れましたとさ・・・。
さて我が家は毎年大晦日は旅先で過ごすことにしてるんですが、今回はグラーツで過ごしました。大晦日だけ頂けるジルベスターメニューを食べて、日付が変わる0時に打ち上げられる花火を見て年明けを迎えます。
今回予約したレストランは5年ほど前にも大晦日にジルベスターメニューを頂いたレストラン。ホテルからもとっても近くって便利でそしてとってもフレンドリーなお店。まずは食前酒から。スパークリングワインをベリー系のお酒で割ったもの。
チビの食前酒は・・・水。ただの水道水なんですが、グラスに入れてもらいローソクで飲むのが初めてだったものんで喜んで飲んでおりました。
前菜はレンズ豆？をドライトマトとマスタードで味付けしたものの上に燻製にした鴨。日本の煮豆やおぜんざい以外、お豆料理ってあんまり好きじゃないんですが、ドライトマトがいいアクセントになっていてなかなかいけました。
スープは黄色のカブに隠し味に唐辛子を入れたものに海老のグリル。いや・・・・海老、美味しかったんですが、もうちょっと工夫して出してほしかった～。だって綺麗な服着て、この海老を食べるのはなかなか一苦労！！でチビが喜んで海老を食べていたのは母ちゃん、びっくり。これには軽めの白ワインと一緒に・・・。
メインが牛の赤ワインソースかけととラム肉。この牛がとっても柔らかくて、そしてこれが絶妙の焼き加減で美味しかった。そして赤ワインソースがまた牛にもラム肉にもとっても合って最高でした。このソースだけでも作り方を教わりたい！！これにはフランスのボルドーの赤ワインと一緒に頂いたんですが、このワインがまた想像以上の美味しさで昨年一年で頂いた赤ワインの中で一番のヒット！！
そしてデザートがクレームブリュレ。どのお料理もチビも一緒に食べられるものを頂いていたのですが、これまで食べちゃうとは・・・・。家じゃ、絶対プリンもアイスもゼリーも食べないのに、これだけはパクパクと食べていました。味のわかる奴め！！
2時間半のコースメニューですが、その間ルーべはちゃんと椅子に座って大人しくしていてくれたのでこちらもゆっくりと食べることができました。ルーべ、ありがとう～！！この後、ホテルに戻ってちょっと休んで年明けカウントダウンをホテルのテラスから今年も家族みんなが健康で笑顔でいれますように・・・と夜空に願いをしながら年明けの花火を3人で見て年明けをしました大晦日。素晴らしい年明けができました！
お食事が運ばれてくるまでパンにパテやオリーブオイルをつけて頂いたのですが、パンもいいものを使っているのが分ります。チビはここのパンにバターをたっぷりつけて食べるのがこの日の一番のお気に入り。
