カテゴリー: その他

新年も明けて随分経ってしまいましたが、明けましておめでとうございます。今年は少しコロナが落ち着き、世界中どこの国もまた普通の日常生活ができることを心から願ってます。

さて２６日からまたハードロックダウンに入ったオーストリア。大晦日も自宅で静かに過ごすように・・・と政府からの要請があったので、本来予定していたジルベスター（大晦日）のプランは全部流れてしまい、独り身の方や手助けが必要な方、一人だけなら他の家庭を訪ねてもいいということだったので、この日も叔母さんアニーを我が家に招待しました。

お爺ちゃんが亡くなってからずっと一人で暮らしていて、このコロナでほとんど外で出ることもできず、日常の買い物も宅配にしてもらっているアニー。もう退屈で退屈で仕方がない！テレビのニュースを見るかPCで何かするかしかもうすることが残っていないと嘆くアニー。どうしても大晦日を独りにしておくことができなかった母ちゃんは、先日に引き続き家族４人大晦日にコロナテストをして、みんなが陰性であることを確認してから会うことにしました。

クリスマスや大晦日に鮭や魚介類を食べる家庭が多いヨーロッパ。我が家のジルベスターメニューは前菜がみんなの大好きなスモークサーモンとイクラ。スモークサーモンは分かりづらいですが５種類用意してあります。

メインは鯛とアサリのアクアパッツア。付け合せに子供たちの好きなパスタ。滅多なことがない限り魚を家で食べない我が家。（魚よりお肉が好きなボーイズな家庭な為）この日ばかりは・・・と市場に行って新鮮な魚を調達してきたのですが、それでもやっぱり日本の魚に慣れている母ちゃんには魚が臭い。いっぱい白ワインやニンニクなんかで気になる匂いを消したのですが、やっぱり魚臭さが残り残念。でもオーストリア人のくり子やアニーは美味しい！！と魚臭さなんてないわよ！！魚臭さには気づかなかったようなのでこれで良し！！（後日余ったお出汁でリゾットを作ったらこれは最高に美味しかった！）そしてその後は、毎年恒例のジルベスターの遊び。幸運を象徴する形に模られたアルミを火で暖めてアルミを液体に戻したら、それをジュっと冷たい水の中に入れます。そうすると面白い形が出来上がって、みんなでその形が何に似てるか？を言い合う遊び。

その後、みんなでケーキを食べてモノポリをしてアッという間に夜の１１時。この後、アニーを家まで送り届けて眠くて仕方のないスカイをベットに連れていって、結局年越しを一緒に祝えたのはルーべと私達夫婦だけ。３人でベランダに出て０時の鐘と一緒にスワークリングワインで乾杯！そして今年最初に一緒に踊ったのは我が子。二人で美しき青きドナウに合わせてウィンナーワルツを踊れて母ちゃん、感無量～！！ルーべも大きくなったものです。このまま我が子たちが健康で今年一年も過ごせますように・・・。

皆さんにとっても健康でそして笑顔で過ごせる一年になりますように心から願っております。

クリスマス明けの翌日２６日からハードロックダウンに入っているオーストリア。日常必需品以外のすべてのお店が閉まっていて、学校もまた一月半ばまで家庭学習になってしまいました。（二週間前までもハードロックダウンじゃなかった？！っていうそこのアナタ、その通りです。またなんです・・・泣）そんな状況なので、せめてクリスマスだけは楽しく明るく過ごしたい！

２４日、２５日だけは今までのコロナ規制が解除されて大人子供合わせて１０人までは一緒に集まってクリスマスを祝ってもよい。そして外出規制に時間制限は用いない・・・ということで、我が家は２５日の夜中０時までのシンデレラ。（２６日０時からは２４時間外出規制が施行されてます）まずはその前日の夜に家族四人、コロナテストをして陰性を確認してから、いつもお世話になっているアニーを家に招待して一緒にクリスマスをお祝い、そして夜は義理両親のところに移動して、くり子の両親と兄弟と一緒にクリスマスをお祝いしました。

いつも子供たちのことを一番に考えてくれているアニー（くり子の亡くなったお爺ちゃんの再婚相手だったので、血の繋がっていないけれど、大好きな曾おばあちゃん）、そしてアニーのことがだ～いすきな子供たち。高齢な上、喘息もちなので絶対コロナにはなってもらっては困る！とアニーと一緒にクリスマスを祝う為に泣きながら、鼻に長い棒を突っ込んでコロナのテストをする子供たち。それでもやっぱりアニーとはお祝いしたい！！毎年、この日はアニーとホテルでクリスマスブランチを一緒に食べるのが恒例だったのですが、今年はそれができないので、せめて家で華やかな雰囲気を演出したくて、今回のテーマは現実を離れて華やかなひと時。

普段はシルバーの控えめな感じが好きなのですが、今回は気分も滅入っているのでおもいきってゴールド！すべてをゴールド基調にテーブルを用意しました。この日の為にゴールドのテーブル用品をインターネットで揃えた母ちゃん。

アニーの大好きなサーモンを使ったサーモンのテリーヌはルーべ作。朝一番からキッチンに立って、前菜を用意してくれました。

メインは母ちゃんの鶏もも肉のワインソースがけ。付け合せはジャガイモのピューレとズッキーニとブラウンマッシュ。この写真はありません～！母ちゃん、クリスマスまでの一週間、疲れなのかストレスなのか、身体がしんどくて、吐き気が毎日して・・・とにかくしんどくて味見しても食べたい気分ではなく、味がきまらない！！コロナのテストをしても、毎回コロナは陰性。体調が万全でない時に料理しても出来上がった料理も味もいまひとつ。くり子もアニーも美味しい！と食べてくれたけれど、母ちゃんは不本意。母ちゃん、体調が万全な時にまたチャレンジしたい～！

身体が万全ならもっとちゃんとしたおもてなしが出来たと思うとなんとも不本意で残念な気持ちがいっぱいな母ちゃんですが、子供たちもアニーもずっとくっついて話をしたり、歌を歌ったり、べったりアニーにくっついてる子供たちを見て、食事や他のなんかより、この３人にはこの時間が一番待ちに待ったもので、これを叶えてあげられたことが一番よかったのかな・・と思ったクリスマスでした。（アニーサンタにもらった時計で一緒に写真と撮る３人。まだ携帯電話は持たせたくなかったので、GPSと電話機能がついた時計をサンタさんにお願いしました。これで公園で友達と遊んで帰りたい！と思ったら母ちゃんに連絡ができるね！！母ちゃんもこれですこしホッとできます。（嬉）

皆さん、メリークリスマス！！今年はとても大変な年でしたが、少しでも現実を離れて、楽しい時間が過ごせますように。