クリスマスを後２日に控え皆さん、もうクリスマスプレゼントは全部用意されましたでしょうか？ウィーンでは最後のクリスマス調整に皆、大忙し。私達も毎年のことながら、何を家族にプレゼントしたら喜ばれるのか？悩みに悩み、今年は男性人は私達が美味しいと思うワインとリキュールをプレゼントすることにした。
そのプレゼント買いに先日、マリアテレジア広場で催されているクリスマス市に・・・
ここのクリスマス市には、毎年リキュールを買いにきている。ニーダーウーストライヒ州から出展されている農家から、毎年この時期に洋ナシのリキュールを一本買うのが私達の毎年の決まり。ここの農家が作るニンニクの入ったサラミも香ばしくって美味しいんだ～！！
ここの農家は素材にもこだわっていてオーガニック。初めて私達がここでリキュールとサラミやハムを買ったのは今から４，５年ほど前。その頃は、他のところで頂くハムやサラミ、リキュールに比べて、すべてにおいてうまみが凝縮された、そしてそれでいて優しい風味が美味しく感じた。まさかここのものが、オーガニック食材にこだわっていたなんて・・・知ったのはつい最近のこと。
今回は残念ながら洋ナシリキュールは作ってられなかったので、色んなリキュールを味見させて頂いた中から、リンゴと杏のリキュールを購入。
これをホームパーティーなんかの時にお食事の後にクイっと最後に〆るのが好きなんだぁ～。４本買った中から、一本は我が家用。クリスマスがきたらクリ子、一緒に飲もうね！
いっぱいリキュールを試飲したら、なんだかお口直しに甘いものが欲しくなってきた～。寒い夜空の中であま～い熱々デザートの香りは危険！
この揚げ物のにおいにつられてついつい買っちゃったよ～。チロルのお菓子らしく、ちょっとした揚げパンのようなもの。
これにたっぷりの粉砂糖を振りかけてもらって、揚げたてほやほやを頬張るのが美味しいんだよね～。
さぁ～プレゼントをラッピングしなくっちゃ！クリスマスはもうそこまで来てるよ～。
毎年、ここのクリスマス市にきてホットワインを買い、クリスマス市からちょいと離れ静かなところからベルヴェデーレ宮殿を見るのが好き。
だけどそんな美しさに浸っていられるのもたった２０分。後は寒さとの葛藤だ。寒さを紛らわす為にもう一杯、ホットワインをグイっと飲み、次は大きいホットドックをかぶりつき・・・寒さを紛らわす。
そこまでしてここに居なくていいじゃない？と思われるかもしれないけれど、それでもこの雰囲気を味わいたいのよ～。だってこれもあと１週間足らずでなくなっちゃうんだもん！
そしてまたもう一杯・・・それに出来立てホヤホヤのクレープ。お～お腹は気持ち悪くなるぐらい満たされたけれど、足が、もう凍りつきそうなぐらい痛いよ・・・・。
そして納豆におねぎのみじん切り、つなぎにマヨネーズとちょいと田舎味噌を入れて合えたものを、お揚げに入れ巾着にしたもの。こういう邪道みたいな料理がチビチビやるお酒には合うのよ～。
