カテゴリー: 生活

4月下旬に去年もお世話になったワイナリーから今年のワイン・ラインナップ試飲会のお誘いが来たので、行ってきた。

去年頂いた、2007年度さんのシャルドネが美味しかったので、今年も期待して試飲会い行ったのだが、今年はどうだろう？？

白ワインから赤ワイン、全商品を試飲させてもらったけれど、今年のワインで特にこれ！というものには出会えなかったかな？

どのワインもここのワインは質も味もいいのだが、その分お値段の方もそれなりにするので、値段と味を比較をした時に、今年のは・・・・って感じだったのが、私の正直な感想かな。まぁ、ワインっていうのは好みがあるから、今年だされたワインで特に気に入ったものが、なかったと言った方がいいのかも。

大人がワインを試飲している間、子供たちはこうやって託児所みたいなコーナーが設けてあって、ここのワイナリーの人達が一緒に遊んでくれる。

家族経営のアットホームなワイナリー。来年の出されるワインが今から楽しみ！

オーストリアはこの時期、一年のうちで最高の時期を迎えている。長い冬が終わり、3月半ば頃から、ゆっくりと木々が春の準備を始め、激しく天候が変わり気温の寒暖さが大きい4月を乗り越えれば、そこには木々の生命力が溢れている。

新芽が土の中から、そして木々からゆっくりと顔を出し始め、日に日に森や山、野原が新緑の色で包まれる。

今の時期、どこへ行っても美しい自然の光景を見ることができる。色んな春の野花が花を咲かせ、田舎の方を車で走っていると、西洋梨の花や、杏の花が満開に咲き、本当に美しい。

今回、旅を一緒したK女史がボソっとドライブ中、一人ごとを言っていたのを今でも覚えている。

“見るもの、見るものがすべて目のムゼウム(美術館）やなぁ・・・”

彼女が言いたいのは目に入ってくるものが次から次へと美術館にいる時のように、自然が美しいと言いたかったんだろう・・と勝手に想像してるのだが、ボソっと小さい声で誰に喋るでもなく、言っていたその言葉が、私は好きだった。

生憎、この2日ほどお天気が崩れ、ただいまオーストリアは雨ばかり。それどころか明日は日中、ウィーンでも気温が8度ぐらいまでしか上がらないらしい。

こんな寒い日もまだまだちょこちょこやってくるけれど、それでもオーストリアは今が、そして今からが最高の時期です。是非、この時期に一度オーストリアを皆さん、訪ねてみてください！

食欲の春ってあったかしら？いや、それを言うなら食欲の秋ではなかったか？と首をかしげる私。だけど確実に食べる量、飲む量はこの最近増えている。そのせいはこちら。

今が旬なベアラウフスープ。この時期にしかレストランで出てこないこのスープ。今年も頂いておかなくちゃ損した気分になるのは、関西人だからか？それとも私だけか分からないが、コレを毎年、この時期に頂かなくては、気がすまない。

そしてこれもまた今が旬なアスパラガスのスープ。こちらでアスパラガスのスープと言えば、かなりの割合で白アスパラガスのスープがでてくる。白アスパラガスの方が普通のアスパラガスに比べてあっさりしているのが特徴。だけどこのスープには、少し隠し味にレモンが入っていたのが、とても印象的。レモンが入ることでもっと味が繊細になり、食材それぞれの味がたち、さっっぱりしてこれはとても勉強になった。今度からこの案、家でも使わせてもらおう。

そしてこれは白アスパラ、緑アスパラの前菜。今しか食べられない旬の味をいっぱい食べとかなくちゃね！

って全然旬でもなさそうだったけどメニューに載っていて美味しそうだった鹿肉のカルパッチョ。アーティチョークとパルメザンとの相性抜群。ここの鹿肉はとろ～ととろけるぐらいまろやかで美味しかった。

たらふく美味しいものばかり食べて、ワイン一本空けて・・・こりゃ、太るわぁ・・・。ちょっと健康の為にも今週から2週間ほど食の節制に取り組もう！

しばらくブログをお休みしてすみませんでした。この2週間ほどバタバタしていてブログを更新する余裕がありませんでした。ブログが更新されないことで、体調を崩しているのではないか？と心配して下さった方々、私はデブデブさんになるほど元気にやっております。ご心配をおかけして申し訳ございませんでした。これから通常モードでブログも更新していこうと思っておりますので、何卒よろしくお願い致します。