カテゴリー: 生活

この週末、どうしても体がだるくて動かない。一年ぶりぐらいに日中にも関わらずベットで横にならせてもらいました。

その間、うちのパートナークリ子さんは家のお掃除からパン作りとかなり家のことをしてくれました。

今回のパンはオニオンブレッド。レシピもなく気分によって粉の分量も入れるものも形も変わっていくクリ子創作パン。朝一でオニオンをフライパンで炒めている匂いには、朝からやめてくれ～脂っこい匂いは体が弱ってるものには苦しい・・なんて思いましたが、出来上がったのを食べてみるととっても優しくオニオンの穂のかな甘みが美味しいパンに仕上がってました。

今日は一日ずっと横にならせてもらったので、これでエネルギー補給できたかな？クリスマスまであと残すとこ12日。どうか体が悲鳴をあげませんように・・・。

今回の忘年会、人数が増えたということもありバイキング式でした。バイキングと聞きあまり期待しずにいったのですが、さすがPlachuttaが経営してるだけのことはあります。どれもバイキングにしてはかなり美味しかった。

今回はPlachuttaでもちょっとお気軽バージョン、地ビールなんかを作っているビアーホールみたいなレストラン、Gruenspan.

お肉のカルパッチョ。

定番のシュニッツェル。かなりずオーストリア料理を出すレストランではある一品。平凡な一品だけど、どうしても食べたくなる一品。

Plachuttaに行ったら、かならず食べたいもの、それがビーフタタ。今までウィーンで食べた中で今のところここのが一番美味しい。それがバイキングで出されていたから、味が落ちるのかな？と思ったけれど、さすがはPlachutta.。味は一品料理で頼む時と同じクオリティー。これには関心しました。

カボチャのスープも美味しかった。何が他のレストランと違うのかわからないけれど、ちょっとした味付けがここのレストランのセンスを表現しています。

これはなんだったかな？グーラッシュかな？食べてないのでわかりませんが、これもさむ～い冬なんかには美味しそうな一品。

この他にも色々とありましたが、どれも期待以上の味でした。ここ、ビールと美味しいご飯が食べたくなったら、寄ってみるのもいいなぁ・・・なんて私達のお気軽レストランリストに追加されました。

先週いっぱい降った雪。車に積もっている雪の量、約35cm。昨日は日中でもマイナス10度。だけどポストや外灯の上にぽっこり可愛く積もっている雪を見てるとなんだか優しい気持ちになります。この雪も明日からのお天気で、雨に変わり・・・きっと溶けていくのでしょう。

そんな雪が深々と降る日、クリ子の会社の忘年会、いやクリスマスパーティーが今年もありました。

毎年のことならが膨張を繰り返すこの会社。不況の中で、この成長は嬉しいものの、これがいつまで続いてくれるのか？と身内のものは心配でなりません。

会社設立の頃は10人足らずで、一年目のクリスマス会なんて、1テーブルで済んだのが、今では一部屋借り切らなくてはならないぐらい大きくなりました。今年も新たに4人のニューフェースが・・・。

このクリスマス会に来る従業員もオーストリアからだけではなく、フランス、アメリカ、ドイツと広がり、えらくインターナショナルになったものです。

この最近は一年に一度しか会社にも訪れない私にとっては、新しい顔についていけません。なんだか昔のメンバーが懐かしいようなぁ・・・でもそんなことは言ってはならないような・・複雑な気分。

とにもかくにも今年も彼らの仕事ぶりが、会社の繁栄につながってくれてよかった、よかった。焦らず、奢らず来年もまたいいモノを開発していってください。心の底から応援してます。