やってきました、外でお食事ができる季節が・・・これ待ってたのよ～。何せオーストリアは冬が長くって、鈍よりしてるから、外で食事ができる時期が来ると、きっと日本人以上に、こっちの人は嬉しいんじゃないかなぁ・・・
ってな訳で私達も今年も外でカフェ、そしてお食事を楽しもう～じゃないの。
なんたって春や夏は美味しいモノがいっぱいだもんね。それは田舎に行った時に特に実感すること。新鮮なお野菜を食べた時のあの美味しさは半年、または一年経ってもその味はちゃんと頭に記憶されてるものね。
そしてこの時期、牛さんや羊さんもお外に放してもらって嬉しそう・・・そんな嬉しそうな羊さんのお乳のチーズが入った一品。手作り生地に羊のチーズが入ったこの一品もすべて自家製だからおいしくないはずがない。
そして魚だって、こっちは川魚が主流だから、これからの時期どんどんレストランでも出てくる。この日はめずらしく黒鯛の一匹オーブン焼き。バルサミコ酢とオリーブ油、そして香草で味付けしてある、シンプルなんだけどとっても美味しい一品。
さぁ～これから私達にとってとっても嬉しい時期だ！今年もこの時期を存分に楽しむゾ！