山小屋料理?

いい空気吸って、綺麗な景色を見ながら散歩したら小腹がすくってもので、帰りのゴンドラを待っている間に私達は山小屋で遅い昼ご飯を食べることにした。

山小屋には大抵、頑張れるおじさんの豆スープがある。日本の絵本に出てくる頑張れるおじさんの豆スープはたしかグリーン色のお豆さんのスープだったが、こっちでは赤いスープにいっぱいの茶色い豆とソーセージが入っていて、これ一つ食べると、かなりお腹にもくるようなパワーのでるスープで、雪山ではよく皆このスープを飲んでいる。

だけど今日はそこを変化球で同じ赤いスープにいっぱいのお野菜とベファローニ、フランクフルトの輪切りがいっぱい入ったスープ。これも山で代表されるスープ。これにはバンが付け合せでついてくる。

そしてそれにはまずは、運動の後のビールで乾杯!!今日一日、食べた物って言えば、二人ともハイキング中に食べたおにぎり2個だけだもんねぇ・・・そんな時にありつけた、食事とビールはなんて美味しいんだろう・・・

その後はがっつりとウィンナーシュニッツェルで。すごいカロリーだがいいの。まだ昼の3時半だから・・・運動した後はこれぐらい食べなくっちゃね。

山に行くといかにも田舎のオーストリア料理~というものが食べたくなる私達。

だけどこの最近体力作りといって肉類を食べると私には脂っこいのか、顔にニキビのようなブツブツが・・・野菜もいっぱい食べてるのに、こりゃ、体がひつこいお肉を受け付けなくなってきてるのかなぁ??歳かなぁ・・・・・

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