大きなクッキー

クリスマス前にある方からクッキーのレシピと後はバターと卵を足すだけってな手作りクッキーミックスを頂いていた。

本当はクリスマスに焼くつもりをしていたのだが、病気になってしまった為、のびのびになってしまい今日、クリ子が焼いてくれた。(なんでまたクリ子なんだって??)

このアメリカ人の彼女が作るケーキにクッキー、いつ頂いてもほんと美味しいのだ。ドイツケーキやクッキーと違い、軽めでそして優しい味がするのだ。

だからこのクッキーも美味しいに違いない!!って毎日、クリ子の顔の前に持っていっては”これ焼いて~”と頼んでいたのだ。

“Oyumichen 自分で作ればいいやん~!!”と言われても・・・”だって作るの面倒だし・・・お菓子作りの名人、パテシエクリ子さんには負けるしさ・・・それに英語だし・・・・”などとブツブツ言いながらクリ子が作ってくれるのを待っていた。

卵にバター、バニラ砂糖を入れて、混ぜて、後は瓶に入ってるこの粉と合えるだけ。この粉にはココナッツやチョコチップ、ナッツ類、後はもちろん普通のお砂糖にブラウンシュガー、ベーキングパウダーに薄力粉。これを混ぜる、混ぜる。

そして後はクッキングシートにのっけて焼くだけ。

あれ~なんか、クリ子さん、これ大きすぎません??私の手の平より大きいですけど・・・・ここにはこの分量で50個ぐらい作れるって書いてあるけど、クリさんが作ったのはえ・・・・と15個だけ?なんで??

まぁ・・見かけはともかくとっても美味しかった。サラありがとう~!!そして作ってくれたクリ子ありがとう~!!

“大きなクッキー” への4件の返信

  1. こんばんは。
    昨日、聞こうと思っていたんですが・・・。
    妹さん、赤ちゃんは生まれたでしょうか。
    母子ともに健康で無事に出産されるよう、心から祈っています。

    さて、クッキーですが・・・
    こうしてクッキーミックスをプレゼント・・・っというのも
    いいアイデアですよね?
    普段、なかなかお菓子作りまでは・・・っという友達にも
    こうして少しでも手間を省いて?あげることで、作るきっかけにもなるし。
    そうそう、クッキーって焼くと熱で広がる(大きくなる)んですよ~?
    でも、掌ってかなりデカイ!!笑
    いや~豪快でいいです、師匠!

  2. yurara..さん

    ご心配いただき、有難うございます。
    お陰様で昨日の午後、無事に元気な赤ちゃんが産まれたそうです。
    私自身は赤ちゃんにあった訳ではないので実感はありませんが、やっぱりこういう話を聞くと私自身が元気になれるし、嬉しいですね。
    ほんと、生命の力っていうのはすごいんですね。

    そうなんです。自分の国の代表的なクッキーを簡単に家庭で味わってもらうって意味ではこのクッキーミックスってとってもいいアイデアですよね。
    またこのお友達のサラっていうのが、クッキーミックスを渡すだけじゃなくて、ラッピングや飾り・・色んな演出をしてくれるので、それだけでもなんだか心温まるんです。お金をかける訳じゃなくて、こうやって心のこもった素朴なプレゼントっていうのもやっぱり素敵ですよね。彼女のいつもさりげない気遣いや、心遣い、一緒に同じ時間を過ごすだけでとっても勉強になります。

    心優しい、ユララさん。主人をかばってくださってありがとうございます!主人によると、スープ用スプーンに生地を一杯分いれて、それをクッキングシートに置くように書いてあったようなのですが、そうなんですよ~クッキーは焼くと広がるんです!!大きくなるんです~!!と主人が横で叫んでます!

    だけどこんなに大きいクッキー、一回には一枚食べきれません・・・トホホホホ。

  3. oyumichenさん、おめでとうございます♪♪♪
    早く赤ちゃんが見たいでしょう?
    あっ、今はすぐネットで見れる時代だから、ほぼリアルタイムで感動を分かち合えると思うんですが、
    顔を見ちゃうと、会いたくなって、すぐにでも抱きしめたくなるでしょうね~きっと。
    でも、母子ともに健康で本当によかったです。
    ご両親もさぞお喜びのことと思います。
    気の早い話ですが・・・その子が大きくなったら
    ”ウィーンのおばさま”って呼ばれるんでしょうね~笑
    またTVドラマの話になりますが、むか~し赤いシリーズで
    百恵ちゃんの叔母が岸恵子さんで、パリのおばさまだったんですよ。
    それに倣って?私も父の妹で、いつも私の洋服を縫ってくれてた叔母を「パリのおばさま」って呼んでました。笑
    ウィーンに叔母さんが住んでいるなんて、羨ましいな~。

  4. yurara..さん

    ありがとうございます!!

    でもまだ実感がないんですよ~。会った訳でも妹と電話で喋った訳でもないので・・・産まれたよ~という電話があっただけなので、その後どうしてるのかもわからないから、赤ちゃんの想像が膨らまなくって・・・

    といいながら、 産まれた次の日には赤ちゃんの服を買いに行ったんですけどね。本当はもうちょっと顔がわかってから、どんなのが似合うか吟味してから、買いに行くつもりだったのですがね、いてもたってもいられなくなって、次の日に買ってしまいました。(笑)

    なんて姪っ子には呼ばれるんでしょうかね??叔母さんっていうのだけは避けたいんですけどね・・ってこれって私のあがきでしょうかね?!
    呼び方は妹に任せることにします・・・(叔母さんとは言わせない!という圧力をかけてる私・・・ハハハハハ~!!)

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