久しぶりのレストラン

こう毎日暑いと食欲も落ちます。今日なんて気温36度。日に日に風が熱風に変わってきていて、外に出ただけで空気がムンムンしてます。もうこの2日ほどは冷たい素麺、そしてお蕎麦・・・そんなものしか頭に浮かびません。明日はお酢を利かせたさっぱりしたお寿司にでもしようかな?

さて先週の週末は二日間、勉強会があったのですが、もうドイツ語で何時間も話を聞いているとだんだん頭が痛くなってきて、時計とのにらめっこ。あ~折角の週末が・・・・。ってな訳でクリ子がご褒美にディナーに連れていってくれました。

このレストランに来るのは10ヶ月ぶり。行きたい時には休暇を取っていてお休みだったり、満席で予約が取れなかったり。今回はクリ子が前もってかなり早めから予約を取り付けておいてくれたので、ようやく再訪することができました。

ここはコースメニュー一本しかなく、モダンなオーストリア料理が出てくるお店で私達のお気に入りのレストラン。この日はお天気がよかったので庭でお食事を頂きました。シェフからのご挨拶の一品の後は、まずは前菜。今が旬のグリーンアスパラガスのハーゼルナッツのマヨネーズ、オレンジソース添え。

豚のSulz、セロリと青ねぎのマリネ添え。

ポルチーニ茸のスープとズッキーニのてんぷら・トマトソース添え

イカのフライとキュウリのマリネ、香草添え。

イワナのソティー・グリンピースクリームと蟹ソース、香草添え。

牛肉のローストビーフとコールラビ・香草のクヌーデル添え。

鶏の香草焼き、春キャベツと新じゃが添え。

デザート3種盛り。左からチョコレートケーキ・さくらんぼのコンポートとシャーベット・ピスタチオ添え。真ん中、キャラメルムースとプラムの酒漬け。右、イチゴのてんぷら・ベリーソース添え。

シェフからのお心添えとして自家製ヌガーとチョコのさくらんぼ添え。

このコースメニュー、大体いつも3時間ほどかけて頂くのですが、週末はみんなゆったりとしているので、もう少し時間にゆとりを持ってお料理が出てきます。メイン料理を食べ終わった時点で夜の10時を越していたので、ここからはレストラン内で頂きました。(住宅街にあるレストランなので、夜10時を過ぎると庭で食事を頂くのは禁止されているのです)

庭のそよ風に吹かれながら、ゆったりとした気分でお料理を頂き、いつものことながらクリ子はお料理ごとに頂くワインを変えて、お料理とワインを楽しんでいました。

ここのお料理はすべてその日にシェフがウィーンの森から取ってきた香草や野花を使ってお料理をされるので、どれも味にアクセントがあり楽しい。久しぶりのここのお料理、十二分に楽しませて頂きました。クリ子、ご馳走様!!

“久しぶりのレストラン” への4件の返信

  1. taraちゃん

    いやいや、優しいだけの男じゃないよ!!実はこの日、食事に行くまで一切口を利かなかったんだぁ・・。

    お勉強会ってね、夫婦で参加するんだけど、自己紹介のように一人ずつ自分のことを話す時間があってね、クリ子に私のこと代弁して喋ってよ~!!って言ったら、Oyumichen、ドイツ語喋れるねんから、自分で話してよ!って言われたからオーストリア人の中で一人私頑張ったのさ!そして次、クリ子の番になったら、彼一言も喋らないんだよ。別に喋りたいことないし・・・って。そしてね、そのお勉強会が終わった途端、”Oyumiche~n,あの自己紹介の時、言い間違えしてたで~!!”って私を笑うの。どう思う?

    自分はなんも喋らんと、頑張って夫婦を代弁して私がドイツ語で話したら、いい間違えてたって鼻でで笑われ・・・もう怒りで顔が茹蛸になりそうでね、車の中でアンタが私を支えなどうするん?ここは私にとって外国やのに~!!って話したら、集中力が欠けたのかどうか知らないけれど、前進で進むところを、バックにギアーを入れてちょいとバックしてしまったクリ子。そしたら今度は”Oyumichenがぐちぐち言うから、集中できひんで事故りそうになったやんかぁ・・・”って言われてもう怒りを通り越して、それ以降、しばらく一切クリ子とは口を利かなかったのさ!

    優しい面も持ってるけれど、頑固でやりたくないことは他の人がみんなやっていようが彼だけはしない!!っていうやりにくいところもある男なのよ・・・。

    って愚痴になってしまったね。ごめん!!ま、パーフェクトな人間なんていないってことかな?!

  2. めずらし。oyumichenの愚痴!
    よ~し、こいこい!そういうの待ってたんですよ~(笑)

    どこのダンナさんも同じようなもんね。
    頑固さではヒロも負けないさ!
    車をぶつけてきて私のせいにする。そのせいで気分が落ち込んだからお出かけも何もかも中止!なんてこと当たり前のようにあります。私のせいじゃないでしょ!自分が注意力散漫なんでしょ!ってね~
    だけどクリ子さん、助け舟出さなかったのはイジワルだったな!そこはオトナの男風にうまいことフォローしたらさらに株が上がるのにねぇ~

    完璧に見えるクリ子さんに、人間らしい一面もあることを知って親近感がわいた私。あ~よかった。いつか会う時、緊張しすぎないですみそうだ^^;

  3. taraちゃん

    大抵は優しくて、よくできた旦那さんでこの旦那さんに慣れてしまうと(何せ甘やかされてるからねぇ・・・私)他の男性とはきっと一緒には住めないだろうなぁ・・・って思うのですが、一年に一度ほどムカ~ってくることがあるんだぁ・・・。

    そのムカムカは一年に一度破裂するんだけどさ。こっちが変わってほしいと思っても、その部分は絶対変わってはくれない頑固者。ちょっとでも耳に聞き入れてくれればいいのにねぇ・・・。

    taraちゃんの旦那さんにしろ、私の旦那さんにしろ、よくやってくれる分、本人たち自身、自分達はよくやってる!!という自負があるから、他の面での頑固さは譲れないんだろうね。参った、参った・・・・。

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