フルーツタルト

この時期になると無償にフルーツが食べたくなるんです。市場にいっぱい苺やベリー系の果物が並びどれも美味しそう。そしてもうちょっとしたらサクランボの季節もやって来ます。

いっぱいのフルーツが食べたくて昨日、仕事帰りにスーパーによって大量の果物を買ってきました。早速それを使ってフルーツタルト作り!

タルト生地の上にちょっとラム酒を塗り、カスタードクリームをたっぷりのっけて、その上にこれでもか!ってぐらい苺とラズベリー、そしてブルーベリーをのせてみました。

やっぱり旬の果物は甘みがいっぱいで美味しい・・・。苺大パックにラズベリーもブルーベリーも1パックずつ。これでもまだ足りない感じ。もっといっぱいあってもいいなぁ・・。でもこれでビタミンもいっぱい補給できたし良しとします!!

“フルーツタルト” への2件の返信

  1. 「絵」になるタルトだぁ~!!
    私じゃこうはいかない。笑
    さすが、師匠!!(oyumichenじゃないことはわかってる!笑)
    やっぱり副業で、パテシエやってほしいな~。
    私はその弟子ってことで。笑
    いちごジャムを作ろうと思っていたら、もうすっかりいちごの季節も過ぎてしまい・・・なんか、おいしいお菓子が食べたいな~っと思っていたところでした。
    こないだ台湾からドライフルーツを買ってきたので、これでパウンドケーキでも焼こうかな?

  2. yurara..さん

    台湾???え???
    知らない間にちょっと台湾までひとッ飛びしてきたってわけですか?!
    いいなぁ・・・。台湾も美味しいものいっぱいですもんね!!ってまた食べ物のことばかり考えてる私です。

    台湾のドライフルーツって言われれば、やっぱりマンゴー??
    私もドライフルーツを入れたパウンドケーキ(それもオレンジピール)を焼きたくてクリ子に言ったら、え~ドライフルーツ入れるん?っと嫌そうに言われたので焼けずにいます。(笑)

    それにしてもなんで分かるの??飾りつけだけ私で後はこれ我が家のパテシエさんのお仕事です・・・。ホホホホホ!!!

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