Oyumichen

先週末はクリ子とザルツカンマーグートへ小旅行へ行ってきた。氷ついた寒さの中で見るここの景色が大好きな私達は、今回ハルシュタットのクリスマス市に合わせて旅を計画していたのだ。

今年は暖冬ということもあり、まだ雪はほとんど積もっていなかったが、それでもここの街の冬の景色は最高！寒さとあと山々の陰になっている為か、冬のここの景色はなんだか湖や空気、そして山々が濃いブルーがかっているように見える。

日が暮れるまでちょっと山を散歩し、その後、街に下りてきてちょっとウインドーショッピング。

本当に小さい街なので、すぐ見て回れてしまうのだが、そこをゆっくり見て回るのが、のんびりしていていい。

どのお店も独創的で、お店に沢山の愛情を注いでられる。

グムンデンの食器もこのようにクリスマスバージョンに飾りつけされていて、なんだかかわいい。

ここら辺は昔から塩が沢山採取され、それで街が潤っていた。だけど塩だけじゃなくて、いい木も沢山あるようで、手触りのいい木でできたお皿やカップ、そしてこんなものが沢山売られていた。

さぁ～そろそろ寒くなってきたので、街の中心でやってるクリスマス市に向かおう～！

そこで頂くのはやっぱりこちらでしょう！！

今回、会社のクリスマスパーティーが開かれたのはこちらのレストラン。

なかなか洒落たレストランで今回、お食事を頂いたのはこちらのコースメニュー。まずは食前酒から・・・

コースメニューでも前菜、スープ、メイン、デザートがすべて２種類のうち１つずつ選べるようになっている。クリ子と私は２種類とも味わいたかったので、二人とも別々の料理をチョイス。

スープの一つ目、カボチャスープ、海老の揚げ物添え。これ、ちょいと味見させてもらったが、かなり美味しい。オーストリアでは珍しいぐらいにカボチャの味が濃厚で、それでありながら重くなくサラリとした口当たり、バランスの取れた一品。

こちらは私が頂いたホタテ入り栗スープ、黒トリュフがけ。こちらは残念ながらあまり栗の味がしなかったかな？？これがポテトスープだと言われても納得してしまいそうな、そんなぐらい栗の存在がなかった・・・・・。

ワインも白か赤か選べるようになっていてお食事にあわせて、ケルナーさんがワインを用意してくださる仕組み。

そしてこちらがクリ子のメイン、やぱりまたここでもステーキ。西洋パセリのリゾット添え。このパセリのリゾットがさっぱりしていてとっても美味しかった。これは今度家で真似をさせて頂こう～！！

私のメイン、鶏の胸肉と海老のナッツソース添え。アジア仕立てになっていて私には食べやすかった一品。

そしてデザートから、まずはクリ子のチョコスフレ、手作りアイス添え。これ、甘すぎず重たすぎず、とっても美味しかった！！

もう一つのデザート、サワークリームのパンケーキにキャラメル仕立てのリンゴ、リンゴムース添え。これはパンケーキというより、焼きプリンを思わせるような、フワ～とした柔らかさと軽さ。見かけは大したことないが、これもとても美味しいデザート。

今回のレストラン、一つ一つの味つけがとても丁寧で、バランスが取れていてかなりレベルが高い。お店もなかなかお洒落なので、今度また何か集まりなどがあった時には是非使わせて頂こう。会社の皆さん、ご馳走様でした。

今年もクリ子らの会社の忘年会に顔を出した。確かこの会社の忘年会に始めて参加したのは８年ほど前。その頃は本当にちいさ～い内輪のクリスマスパーティーで、全員集めても１０人そこそこというものだった。レストランのながぼそ～いテーブルを一つだけ借りてやったパーティー。

それが今ではレストランをほぼ貸切らないと入らないぐらいになった。およそ６０人が集まった今回のパーティー。

新しい顔ぶれも沢山。今年新人として入ってきたメンバー、４名。

色んな部署でそれぞれが配属されて働いているのだが、彼はクリ子の子分？！クリ子のもとで仕事を学び、アシスタントを今年からしているアンドレアス。話には聞いていたけど、会うのは今回が初めて。これからもよろしくね。

この数年、毎年３～４人が新しいメンバーとして加わっているのだが、それでも私が一番、顔を見て落ち着くのはやっぱり、会社創業以来のクリ子の仲間達。アンちゃんにアレちゃんにトーマス、ヨルグにシュテファンにノーベルトにもちろん、ディドマやＨ、Ｊ。

私も含めてだが、ちょいとみんな歳はとったけれど、いつになっても昔と同じまま接してくれるこのメンバーが私は大好き。

内輪のパーティーをして集まるのもこのメンバー。仕事仲間でありながら、お友達関係っていうの、いいね。みんな仕事にまっすぐで一つのことに熱中して、頑張る姿勢は見ていてどこか安心感みたいなものを感じる。

来年も、もしかしたらまた新しいメンバーが増えるかも知れないけれど、いつまでも皆がいい関係でいいお仕事ができていったらいいね。応援してるね、みんな！！

明日はお食事編へ・・・