夏バテ対策

用意できる日はできるだけクリ子にお弁当を作るのですが、この最近は暑いのでできるだけ短時間で出来上がる料理を作るのですが、何故か日に日に我が家からお弁当箱がどんどん減っていくんです。もちろんそれはクリ子が毎日お弁当箱を持って帰ってこないからなんですけど、そのお弁当箱はどうなっているか?というと・・・・

1.食べ終わった弁当箱を会社の食器洗い機に入れて持って帰ってくるのを忘れる。2.冷蔵庫にお弁当箱が入ったまま。3.持って帰ろうとバイクのサイドバックに入れて家の前まで持って帰ってきたが、バックからお弁当箱を出すのを忘れてバックにお弁当箱が貯まっている。さぁ~どれでしょ・・・・・。

って話は変わって、クリ子のお弁当はお野菜山盛りの豚キムチだったり、スパゲッティーナポリタンだったりするんですが、私はそんなものを昼から食べる気にはならないので、こっそり一人で夏バテ防止と題し、鰻丼!!鰻とご飯だけだと腹持ちが悪いので、金糸卵も添えてみました。それとさっぱり食べたかったので、ご飯にキュウリの薄切りと紫蘇を混ぜて、夏らしくしてみたのですが、久しぶりの鰻はやっぱり美味しかった!!敢えて言うなら、もっとキュウリが多くてもよかったかも・・・・。そしてデザートは先日作ったわらび餅。満足、満足!!これで昼からの仕事が頑張れます!!

さてお弁当箱の行方はというと、答えは2番。ちょいとハテナマークが頭に飛んでるクリ子のことをよくご存知の方は答えも想像つかれたと思いますが、クリ子は食べ終わったお弁当箱を洗うでもなく、カバンにつめるでもなく、そのままま会社の冷蔵庫に入れるんです。なんで??って聞いても本人もわからないらしいのですが、会社の冷蔵庫の中にはクリ子が食べ終わったお弁当箱がいっぱい詰まってるわけです。今日こそは持って帰ってこい!!と言わない限り、食べ終わったお弁当箱が冷蔵庫の中に置きっぱなしなことなど忘れて、手ぶらで家に帰ってくるクリ子。何故キミは食べ終わったお弁当箱をわざわざまた冷蔵庫に入れるのだい??汚いから早く持って帰ってこ~い!!やっぱりキミは私には理解できない!!

ちょっとバカンス気分

この週末、ウィーンは37度まで気温が上がるらしい。あ~空気がもうムンムン。暑いです!!

でもそんな暑い日でも夜は結構、涼しく風が吹き心地いいんです。昨日フォルクスオーパーに行った帰りにクリ子がお腹がすいたというのでいつものいきつけのイタリアンレストランで晩御飯を食べて帰ったのですが、夜の10時を過ぎた頃には蚊も退散していて、外で食べるのがなんとも最高!!なんだかどこかの国にバカンスに行ったかのような気分に浸れるひと時です。

クリ子は夏になるとイタリアでよく食前酒として飲まれるアペロールを飲むのですが、これがちょっぴり甘く、そしてまた苦味があって夏には最適!!あ~夏が来たって感じです。

クリーム仕立てのサーモンのパスタ。ここに来ると結構な割合でこれを頼んでる気がします。夜の10時半からのこの食事ってどうよ?って感じはしますが、こういう日はカロリーのことは気にしない!!

そしてデザートのパンナコッタ・キャラメルソースがけ。このイタリアンレストラン、シェフの気分で同じ料理でも毎回味が違うのですが、今回のこのパンナコッタ、私好み!!濃厚なのに重くない!!いつもこのレシピで提供してほしいぐらい!!

二人で涼しい風が心地よく吹く中、外でゆっくりと食べる食事はなんだかウィーンにいることを忘れてしまうような錯覚に陥ります。ウィーンにいながらこういうプチバカンス気分。これちょっとした贅沢?!

あともう少し!

秋から新年度が始まるヨーロッパのシステム。ここオーストリアも6月いっぱいで今学期も終わり。明日で学校が終わるところがほとんどです。今から2ヶ月間バカンスモードに突入のオーストリア。

そして私の仕事も来週の水曜日でほぼ今年度は終わり。あともう少しの辛抱です。こりゃ水曜日は自分へのご褒美をなんだか考えねれば・・・・と自分に甘い私が・・・美味しいご飯でもクリ子と食べにいって一年の締めくくりをしよう~!!なんてクリ子は別にバカンスに入るわけじゃないんですがね。(笑)

さぁ~あともう少し!!頑張るぞ!!