カテゴリー: 生活

この最近の暑さで昼間に外に出るは疲れるので、用事がないかぎりは夕方から出かけるようにしてるのですが、夕方から出かけると蚊が気になって仕方ない今日この頃です。

だいたい夕方の６時半から７時頃からちょっと涼みに公園なんかに行ったりするのですが、その公園には色んなところに池であったり噴水であったり、小さな小川や滝が流れていて夕涼みには持って来いなんですが、夕日が沈む頃になってくると蚊がどことなくいっぱいやってくるんです。

体を絶えず動かしていないと、なんだか蚊に噛まれるような気がしてなりません。だからといって長袖、長ズボンで防御服を着ていくのも暑くてしんどいし・・・でも後残りわずかな夏はできるだけ堪能したい！！さてはてどうしたものですかね？！

デュルンシュタインで食事をしてお散歩をした後は、また車をちょいと走らせてヴァイセンキルヒェンに寄ってきた私達。

この街も私の大好きな街。デュルンシュタインとはまた違ったゆったりとしてよさがある街で、ワイン畑に囲まれたこの街は、別に何があるわけでもないのですが落ち着きます。

街はどこのお宅もとっても可愛らしく、田舎らしい温かい雰囲気に包まれています。

そして街にはこうやってパラソルが立っていて、そこでワインや手作りジャム、その家庭で作られて自家製ケーキなどが売られています。

家の塀にはワインの葉がつたい、その前には夏らしい花が咲いていて、それを眺めているだけで元気をもらえ笑顔に！！

そんな街を見て歩いた後は、アイス屋さんで一休み。この地方特産の杏をたっぷり使ったパフェ。杏アイスに杏リキュール、そしてフレッシュな杏。こりゃ美味しくないわけがない！

そしてもう一つはたっぷりのフルーツとアイス、そしてヨーグルト。これも私の大好きなアイスの一つ。このアイス屋さんは毎年、夏にここら辺に来ると必ず寄るお店なのですが、いつもクリ子が杏パフェ、そして私がこのフルーツたっぷりのVitalパフェ。これを食べると暑さでへたっていた体にエネルギーが染み渡っていて元気になるんです。

家を出てから7時間ほどのドライブでしたが、いっぱい綺麗な風景を見て、美味しい空気や食事を堪能して、疲れていた体がリフレッシュできました。さぁ～日常生活に戻って頑張るとしますかぁ～。

この最近、ちょいと洒落た料理から遠のいています。久しぶりにそういう料理が食べたくなって、デュルンシュタインで美味しくて、洒落た料理、そして折角のお天気なのでテラスで食べられるところ・・・と探していたところクリ子が見つけてくれました。

今日はここのホテルのレストランで頂くことにしましょう～！！こういう雰囲気だけでなんだかテンションが上がるのは私だけ？ちょいと日常から生活から離れてこうやってゆっくりとクリ子と一緒に食事を頂くのも私達にとっては必要。

このホテルにはテラスがあり、テーブルもゆとりを持って配置してあるのでとっても居心地がいい。なによりこの天気、それだけで十分！！

まずはこの日、暑かったのでガスパッチョ。トマトの冷製スープの中にキュウリやセロリ、沢山のお野菜が入っていて、夏には持ってこいなスープ。ガスパッチョなんて久しぶりに頂くので、体が嬉しがってました。

そしてここバッハウ渓谷の辺りではこのパンが一番主流で家庭でよく食べられているバッハウワー。このパンは回りがパリパリ香ばしくて、中がフワ～っとしていて大好きなんです。このパンだと何個でも食べれるぐらい！

メインはスズキのムニエルとシュタインピルツのニョッキ。このスズキがとっても新鮮で身が引き締まっていて、それでいてツルンとしていて口の中で溶けていく感じ。さすがホテルの料理！！素材も調理法も最高～！！

もう一つがステーキにほうれん草が入ったクヌーデル。・アイアーシュマンメルソース添え。

久しぶりにこういう細かい細工をみたような気がする。ステーキの上にジャガイモを揚げた器にアイアーシュマンメルソースが入ってるという手の凝りよう。こういう芸術的な料理の盛り方ってそれだけで気分を盛り上げてくれる。

デザートも頂きたかったのですが、ここでタイムオーバー。それまでベビーカーの中で大人しく一人で遊んでいたチビ助ですが、さすがに飽きてきたようでぐずりだしそうだったので退散。絶対にここのデザートも美味しいはず。どのテーブルもとっても美味しそうなデザートが次々と運ばれていき、目はそちらの方に奪われますが今回は断念・・・トホホホホ。（写真は同じ経営と思われる、ちょっとお手軽に食べれる方のレストランの入り口）

そしてチビ助というと、このように合間を縫ってはベンチでお食事タイム。大人がこんな美味しい料理食べてるんだもん。オイラにもミルクをくれってもんだよね！