カテゴリー: 生活

今日はクリ子達の会社の庭でパーティーがあった。何のパーティーって？

いや～それは秋になる前のお天気がいい日を楽しみましょ！ってなオーストリア人の心が表れているようなパーティー。きっと外でみんなで楽しみたかったんだと思う。それだけじゃ、目玉イベントがないから折角なら豚一匹を串にさして何時間も炙り焼にした豚さんを食べよ～という企画になったらしい。

16時半頃から始まっていたらしいパーティー。仕事で随分遅れて登場した私の時には豚の丸焼きの姿はみられなかったが、オーストリアの農家で育てられた4ヶ月の子豚をまるまま焼いた今回の料理。 リリー、美味しそうに舌をペロリとするのはやめないさい～！

オーストリアでは何かのイベントがあると、たまにこうやって豚の丸焼きをする。本当は焚き火のように火を炊いた上に、豚の口とお尻に一本の木を通し、ひたすら何時間もグリグリとこの木を回して全体に火が通るように焼く気長な作業なのだ。

火が通り出すと豚の目から血が涙のように流れ、見ていてかわいそうになる。だけど今回は時間の問題で出来上がった豚を持ってきてもらったのでそれを見なくてすんだ。 ごめんね、豚さん。

さぁ～みんな豚を食べたいだけ切り分けてもらってジャガイモのサラダとキャベツのサラダを付け合せにして・・・さぁ～頂きます！

今回は会社の従業員、そしてその家族と友達が招待された。そしてそんなメンバーの中にこんなベービーも。ちなみにこの赤ちゃん、9日前に地上に産まれてきた赤ちゃんです。産みの母であるナターシャも9日前に赤ちゃんを産んだとは思えない。彼女も一緒にパーティーに訪れ、みんなと夜遅くまで楽しみ、そして家族4人でみんなで微笑ましく家に帰って行きました。オーストリアのお母さん、そしてベービーはタフなり！！

クリ子も私も仕事で帰りが遅くなった今日、家でお料理を作るのもメンドクサイので折角だし、今年産、初のSturmを飲みに行こうということになった。

今日、訪ねたワイン居酒屋さんはウィーンの郊外にあるWieninger.ウィーンのワイン農家の中でもウィーン市内の有名ワイン屋さんにこのブランドのワインが置いてあるぐらいワインのレベルがいい。

まずはお目当てのSturm。この時期にしか飲めない若いワイン。市場に出回るのは大抵、9月から10月半ばまでとだいたい一ヶ月ぐらいで、この時期を狙ってSturmを飲みにいく人も少なくないはずだ。葡萄ジュースが炭酸水で割られているようなフルーティーな味わいが口の中で広がるのだが決して甘ったるくない、だけどアルコール度数はビールよりも随分高いってなアルコール。口あたりがいいからどんどん飲めてしまうが、後が注意。ジュース感覚で飲むとかなり後で酔いがブワ！と回ってくる。

Heurige（ワイン居酒屋）に言ったらやっぱりお料理も食べなくちゃ。今回注文したのは今が旬のEierschwammerl（キノコの一種）とさんど豆のマリネ、そしてこれまた今からが旬のカボチャとルッコラのサラダ、新鮮なヤギのチーズをベーコンで巻いたチーズ。

豚の香草焼とチーズとほうれん草を鶏で巻いたものの上にこれまたベーコン巻いたもの。

そして外に行ったらたまに無償に食べたくなるフライドチキン。

あとはゴボウとキュウリのサラダにパン。ここのHeurigeはワインの質もお料理の質も両方ハイレベル。Heurigeの料理と馬鹿にはできないぐらい愛情を込めて料理を作ってあるのがわかる。

そしてやっぱりお料理には白ワインでしょう・・・お食事にあわせて何種類か今回は頂いたがどれもそれぞれ個性がありながらハーモニーがうまいこと調和がとれていておいしかった。

さぁ～そろそろ家に帰りますかぁ～。まだ明日もお仕事あることだし。でも明日の晩はクリ子の会社でこれまたパーティー。食生活が乱れた週末になりそうだ。

今日はウリと実に3ヶ月ぶりのフィットネスをした。お互い忙しかったり、私が日本に帰っていたり、彼女がバカンスに行っていたりでなかなか二人の都合が合わず、フィットネスができなかったのだが、9月に入り、二人とも元通りの生活に戻ったので今週から再会。

久しぶりに会うウリは元気そうで何より｡ウリはクリ子の会社の同僚の奥さんなのだが、彼らをほっといて私達の方が仲がより、今では私にとってなんでも相談できる大切な友達だ。そんなウリはこの半年の間に身内が3人も不幸に見舞われ、夏休み前にあった彼女はもともと細い体が10キロも体重が落ち、やせこけていた。

その度に話をお互い聞きあい、どんな時でも彼女の肩がまた盛り上がってきてるなぁ～ストレスが貯まってそれが吐き出せないで苦しそうだなぁ～と思うと彼女の話を聞きながらマッサージをしてあげている。彼女は私のマッサージで癒され、私は彼女にどこでも言えない話をし、相談にのってもらい、いつも応援してもらっている。

でも今日の彼女はとっても元気そうだった。また少しお肉もつき始め、顔もバカンスで黄金色に焼けて、やっぱりこうじゃなきゃ！って私を安心させてくれた。

そんな彼女と半ば、近況報告会兼、フィットネスみたいな感じだったが、いっぱい話して運動した後はお茶と決めていても、ついついビールに手が伸びてしまう。だって今日、すごい暑かったんだもん。ってな訳で全然フィットネスをした意味のない過ごし方だが、でもなんかとっても気分がいいからいいんだぁ～。

そしてフィットネス後のクリ子とのご飯はこれまた、クリ子のお手製パスタ・ボロネーゼと白ワイン。これじゃ痩せるどころか太っちゃう？いいの。今日だけは目をつぶろう・・・て今日だけ？？