プラムジャム

昨日、おじいちゃんから庭で採れたプラムがまだいっぱい残ってるんだけどいらない??って聞かれたんで、いやいやなんぼでももらうよ~!!と言ったところ家まで持ってきてくれました。

おじいちゃんの庭のプラムが実が大きくてBioなのが嬉しい!!甘みがあってジューシーで美味しいんだぁ・・。おじいちゃん、冷凍庫にいっぱい秋に出来た分を保存してたみたいなんだけど、きっと冷凍庫に別のものが入れたくなったんだろうね。何せマメなおじいちゃんだから・・。

ってな訳で週末コトコトとジャムを炊きました。お鍋に山盛りいっぱいあったプラムも炊くとかなり量が減ってしまいました。でもその分、旨みが凝縮されていて美味しいはず。ちょっと味見をしてみたけれど、今回のはかなり上出来!!この二瓶は日本行き。クサ~またBioジャム作ったからいつかお召しあれ!!

残ったチーズフォンデュの活用法

この日曜日はゆったりと過ごそうと決めていたので朝起きて、ゆっくり1時間ほどかけてコーヒー・朝食タイム。二人とも別々に好き勝手にPCに向かってコーヒーを飲むのが日曜日の贅沢な時間!!それから二人で家中の掃除をするのがいつもの日曜日の日課です。

キッチン以外の掃除が終わったら、我が家はランチタイム。この日は前日の晩に食べて余ったチーズフォンデュの残りを活用して、ピザ。

この日は料理も手抜き。山盛りのサラダとワインで乾杯して・・・・。

今日のメインのピザ。市販のピザ生地をうす~く伸ばして、その上にトマトソース・チーズフォンデュの残りのチーズ、ハムにパプリカ、ブラウンマッシュルーム、フレッシュトマト、ケッパーをのっけてオーブンへ。最後にルッコラなんかを飾って終わり!!

食後にピザで重くなった胃をすっきりさせる為に、ライムとフレッシュなペッパーミントをギュッと絞ったドリンク。これで胃もすっきり!!

いいの、いいの・・・たまにはこんな手抜き料理もアリ。美味しく食べられたらそれで良し!!一日家で、家事仕事してゆっくり過ごす時間もいい。お陰で一週間の体力補給ができました!!

バスルームの視察?!

この最近、あまりにも肩や背中が凝りすぎて痛さで夜もろくに眠れなかったんですが、昨日温泉(日本で言うスパみたいなものですが・・・)に行って体をじっくり温めたら、昨日は朝までぐっすりと寝ることができました。やっぱり温泉効果は抜群です!!

今週末は敢えて用事を入れないようにしていたので、仕事の後はゆっくりと中華料理屋さんで食事して、その後バスルームをどうするか考える為に、家の展示会に行って来ました。

ここで頼むわけではないのですが、アイデアが欲しくて・・・。でもなかなか自分達が思うようなバスルームには出会えず、結局また来週に違うお店に何軒か行こうと考えてます。

大体、二人の中でイメージは湧いてきたのですが、それに見合ったものが見つかるかどうかが問題。一つの案としてはキッチンスタジオで寸法を測ってもらって、一からオーダーメードして作ってもらう案。色んなところでバスルームの商品を出している会社のものを見て回ったのですが、なんかちょっと安っぽく見えたり、素材が気に食わなかったり・・・・。キッチンに使う引き出しなんかの素材はいいものがいっぱいあるし、同じ水周りのものなので、湿気や水には強いかと。

ま、決まるまで先は長そうですが、なんとなくイメージが湧いてきたのが嬉しい。夏までに出来上がるといいな!!