今日、レントゲンの結果を持ってまたお医者さんに行って来たら、状態はだいぶよくなってるけれどしばらく療養が大切なんて言われて、また痛み止めの注射と理学療法の治療を受けるようにと紹介状をもらったんですが、なんとそこには最低６回そこの治療を受けること・・・と書いてあるんですが。チビがいるのにどうやって６回も平日の昼間に行けばいいんでしょうか？なかなか悩むところです。
さて昨日、だいぶ調子もよかったのでちょっと外の空気が吸いたくて、ルーべの散歩がてらホイリゲまで足を延ばしました。
この時期のホイリゲと言われればストゥルム。ワインになるまでの工程でできるお酒ですが、夏の終わりから１１月頃までだけ頂ける今が旬の飲み物。
それにはやっぱりホイリゲ料理も一緒に頂かなくっちゃ！！ここのホイリゲはお料理が美味しいんで、家の近くにもホイリゲがあるのにも関わらず車を３０分ぐらい走らせてわざわざここまで来るんです。（残念ながら肝心なストゥルムは写真の撮り忘れ・・・笑）
豚をオーブンでじっくり焼いたものに、キャベツの酢漬け。鶏のフライにほうれん草と羊のチーズのパイ。ルッコラとトマトのサラダにパン。そしてヌガーのムースにプラムとリキュールのデザート。
どれも大満足！！ただ我が家のこの方はエネルギーが有り余って、ご飯よりも散歩に行きたい様子。ってわけで料理をゆっくりと味わってる暇もなく・・・・。
この後はだいぶ動けるようになった母ちゃんも一緒にお散歩だよ～！！
さて話は変わって昨日は久しぶりに晴れて気温もそれほど低くなかったので、お散歩がてらウィーンの森に行ってきました。ウィーンの森を散歩するのは本当に久しぶり。やっぱり森はマイナスイオンがいっぱいでいいですね。
鶏は妬く事前に香草をたっぷり使った、ここオリジナルのタレにしっかり塗してから焼いてあるとあって、なかなかスパイシーで美味しかった。って何より身がホロホロ、トロトロ・・・・。やっぱり炭火でじっくりと焼くとこんなにも美味しいんだぁ・・・と感じさせられる一品でした。
